Category: Uncategorized

Pavojingi dažikliai: ko vengti Didžiausią riziką kelia ne maistiniai dažikliai. Pirmiausia tai – audiniams skirti dažai, ypač anilininiai. Juose gali būti toksiškų medžiagų, galinčių sukelti apsinuodijimą. Ne mažiau pavojingi ir dailės dažai: akvarelė, guašas, aliejiniai dažai, taip pat dažai, skirti sienoms ar dekoravimo darbams. Į „juodąjį sąrašą“ patenka ir markeriai, flomasteriai bei rašalai, kurie neturi…

Kokių ingredientų reikės Naminį marmeladą paruošite iš visai nedaug produktų: 100 ml apelsinų sulčių 5–6 valgomųjų šaukštų citrinų sulčių 100 ml vandens 1 stiklinės cukraus po 1 valgomąjį šaukštą apelsino ir citrinos žievelės (tarkuotos) 20 g želatinos Apelsino ir citrinos derinys suteikia desertui malonų saldumo ir rūgštumo balansą. Kaip pasigaminti marmeladą namuose Pirmiausia želatiną suberkite…

Pirmasis mitas: lašiniuose nėra vitaminų Lašiniai turi riebaluose tirpių vitaminų A, D ir E, taip pat vitamino F – tai polinesočiųjų riebalų rūgščių kompleksas, padedantis palaikyti kraujagyslių sveikatą. Be to, šiame produkte yra seleno – stipraus antioksidanto, saugančio ląsteles nuo pažeidimų ir senėjimo. Todėl saikingas lašinių vartojimas gali būti naudingas organizmui. Antrasis mitas: lašiniuose per…

Kiek kiaušinių galima suvalgyti Remiantis „Mayo Clinic“ pateikiama informacija, dauguma sveikų žmonių gali suvalgyti po 1 kiaušinį per dieną arba iki 7 per savaitę – tai paprastai nedidina širdies ligų rizikos. Dažnai manoma, kad kiaušiniai didina cholesterolio kiekį organizme. Vis dėlto šiuolaikiniai duomenys rodo, jog organizmas cholesterolį reguliuoja pats: kepenys jo pagamina daugiau ar mažiau…

Ko negalima dėti į Velykų krepšelį Velykų krepšelis tradiciškai yra simbolinis – į jį dedami produktai, susiję su šventės prasmėmis ir pasninko pabaiga. Vis dėlto žmonės neretai prikrauna jį taip, tarsi ruoštų visą vaišių stalą. Štai ko į krepšelį paprastai nededama. Kasdieniai produktai. Daržovės, vaisiai, kruopos ar makaronai įprastai nelaikomi tradiciniais Velykų simboliais. Jie gali…

Varškės Velykų pyragas be raugo: paprastas receptas Šis Velykų pyragas išeina švelnus, purus ir drėgnas – puikiai tinka šventiniam stalui. Jį paruošti paprasčiau nei klasikinį, tačiau skonis maloniai nustebins jau nuo pirmo kąsnio. „Puikiai tinka net tiems, kurie nespėja gaminti sudėtingos tešlos“, – pažymėjo virtuvės šefas. Ingredientai (tešlai): miltai (12–13 g baltymų) – 400 g…

Ananasas, nors ir egzotiškas vaisius, šiandien lengvai randamas beveik kiekviename prekybos centre. Vis dėlto jis neretai atsiduria ant stalo tik per šventes ar ypatingomis progomis, todėl dažnam vis dar atrodo kaip retas gardėsis. O be reikalo – sultingas, saldus ir su lengva rūgštele vaisius tinka ne tik desertams, bet ir pikantiškiems patiekalams. Ananasas kilęs iš…

„Sichuano pipirai“ (dar vadinami sichuano prieskoniu) su įprastais juodaisiais pipirais turi bendrą iš esmės tik pavadinimą. Šis prieskonis gaminamas iš prinokusių uogų išorinės luobelės, kuri gaunama iš pipirinio zanthoksilo (Zanthoxylum piperitum) – augalo, priklausančio rūtinių šeimai. Jis nuo seno naudojamas liaudies medicinoje. Prieskonis ypač paplitęs Kinijoje, o didžiausi jo pasėliai, kaip nesunku nuspėti, yra Sičuano…

Pavasariui įsibėgėjus dienos ilgėja, o augalai leidžia jaunus lapelius. Tarp jų – ir dilgėlė, kurioje gausu vitaminų bei mineralų. Šviežiai prisirinktų dilgėlių galima dėti į įvairius patiekalus, o taip pat iš jų pasigaminti sveiką gėrimą – sultis ar užpilą. Dilgėles verta rinkti tam tikru metų laiku. Geriausias metas pradėti – ankstyvas pavasaris, dažniausiai jau balandį.…

Lapinis burokėlis, mangoldas, bočvina ar blitva – visi šie pavadinimai reiškia tą pačią išskirtinę daržovę. Ji ne tik skani ir gražiai atrodo lėkštėje, bet ir gali būti naudinga organizmui. Be to, ją nesunku auginti, todėl ji tikrai verta didesnio populiarumo. Jei iki šiol neteko paragauti, gali būti pats metas tai pakeisti ir sužinoti, kuo ši…