Category: Uncategorized

Kasdienėje virtuvėje kartais užtenka vienos mažos gudrybės, kad išspręstumėte didelę problemą. Patyrusios šeimininkės dalijasi netikėtu, bet labai paprastu triuku – į makaronų pakuotę verta įdėti vieną degtuką. Šis metodas gali padėti apsaugoti ne tik makaronus, bet ir kitus kruopų bei miltų produktus nuo kenkėjų. Dažnai būtent makaronai tampa pagrindiniu įvairių smulkių vabzdžių ir lervų atsiradimo…

Perdirbta mėsa ir įvairūs mėsos gaminiai daugeliui yra kasdienis maistas. Vis dėlto dalis parduotuvėse siūlomų dešrų, vyniotinių ir kitų vytintų ar virtų gaminių slepia gausybę priedų, kurie ilgainiui gali pakenkti sveikatai. Žinant, į ką atkreipti dėmesį etiketėse ir kaip pasigaminti paprastų naminių vyniotinių ar kepsnių, galima gerokai sumažinti kenksmingų medžiagų kiekį racione. Ant parduotuvės lentynos…

Jei mėgstate keptą žuvį, tačiau jos vengiate dėl ilgai išsilaikančio kvapo virtuvėje, metas išbandyti paprastą ir veiksmingą gudrybę. Šis metodas padės mėgautis gardžia žuvimi be aštraus kvapo, kuris paprastai ore tvyro dar mažiausiai parą. Visas triukas labai paprastas: kol ant vienos kaitlentės kaitvietės kepa žuvis, ant kitos turi ramiai virti specialus prieskoninis tirpalas. Tam prireiks…

Avokadas jau daugelį metų laikomas sveikos mitybos simboliu. Tačiau parduotuvėje dažnai kyla klausimas: rinktis tamsų, brangesnį „Hass“ ar klasikinį žalią avokadą? Skiriasi ne tik žievelės spalva ir kaina – skirtumų yra kur kas daugiau, todėl verta juos žinoti. Pats akivaizdžiausias skirtumas – išvaizda. „Hass“ avokadas turi storą, grublėtą žievę, kuri nokstant tamsėja ir gali tapti…

Estragonas – aromatingas prieskoninis augalas, kuris nuo seno vertinamas ne tik dėl skonio virtuvėje, bet ir dėl galimo palankaus poveikio virškinimui bei ramesniam miegui. Švelnus estragono užpilas gali tapti maloniu kasdieniu ritualu po valgio ar vakare, padedančiu lengviau atsipalaiduoti ir pasiruošti poilsiui. Estragonas (lot. Artemisia dracunculus) kilęs iš Vidurinės Azijos ir Rytų Europos regionų. Nuo…

Lieknėjant svarbiausias vaidmuo tenka ne pavieniams produktams, o bendram mitybos kiekiui ir balansui. Tinkamai planuojant maistą, net ir laikantis kalorijų deficito, galima rasti vietos skaniam, netgi itin liesam varškės sūrio pyrago gabalėliui. Svorio mažėjimas grindžiamas kalorijų deficitu, kai organizmas per dieną gauna mažiau energijos, nei jos sunaudoja. Nuo vieno produkto svoris neauga – lemiamas yra…

Bulgves gali išsikepti bet kas, tačiau pagaminti jas tikrai tobulai – traškias iš visų pusių, minkštas viduje, ne per riebias ir labai skanias – pavyksta ne kiekvienam. Per 20 metų virtuvėje išmokau vieno paprasto triuko su druska, kuris padeda iškepti bulves idealiai ir neleisti joms prilipti prie keptuvės. Dažniausiai esame įpratę bulves pasūdyti jau kepimo…

Šiame straipsnyje patyrusios šeimininkės dalijasi patarimais, kaip greitai ir paprastai atskirti tikrai kokybišką saulėgrąžų aliejų nuo prastos kokybės gaminio su galimai kenksmingomis priemaišomis. Pateikiame tris ypač svarbius dalykus, į kuriuos būtina atkreipti dėmesį renkantis aliejų kepimui. Pirmiausia specialistai pabrėžia, kad dauguma pirkėjų žiūri tik į priekinę etiketės pusę ir visiškai nesidomi tuo, kas parašyta kitoje…

Beveik kiekvienas bent kartą yra susidūręs su situacija, kai makaronai virimo metu „apvylė“ – išvirė per minkšti, sulipo, pavirto į vieną klijais dvelkiantį gumulą, o vakarienė buvo sugadinta. Ir, atidžiai išstudijavus pakuotę, atsakymo, kodėl taip nutiko, taip ir nepavyko rasti. Iš reklamų ir įvairių patarimų daugelis žino: mažiausia rizika sugadinti patiekalą – renkantis makaronus iš…

Didelė dalis kovos su „bloguoju“ cholesteroliu prasideda ne vaistinėje, o prie parduotuvės lentynų. Tinkamai pasirinkti maisto produktai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir pagerinti bendrą savijautą. Mitybos specialistė Anita Wong, socialiniuose tinkluose žinoma kaip „Nutrition Uncovered“, išskyrė kelis kasdieniams pirkiniams tinkamus produktus, kurie padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir saugo širdį. Pasak…