Category: Uncategorized

Sveikesnių saldainių receptas Ingredientai: žemės riešutų sviestas – 300 g graikiškas jogurtas (2 proc.) – 300 g saldiklis, medus arba klevų sirupas – pagal skonį (nebūtina) Gaminimo būdas Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Masę supilkite į formą, išklotą kepimo popieriumi. Formą dėkite į šaldiklį 1–2 valandoms, kol masė visiškai sustings.…

Karvės pienas Karvės pienas ir toliau laikomas vienu vertingiausių produktų kasdieniame racione. Vienoje stiklinėje paprastai yra apie 8 g baltymų, taip pat kalcio, vitamino D ir B12. Šios medžiagos svarbios kaulų tvirtumui ir raumenų funkcijai. Vis dėlto karvės piene yra sočiųjų riebalų, todėl gydytojai rekomenduoja jų nevartoti per daug. Parduotuvėse galima rasti įvairių pasirinkimų –…

Kuo skiriasi gėrimai Socialinių tinklų kūrėja į dvi stiklines įpylė gėrimo iš dviejų skardinių ir iš karto pastebėjo ryškų skirtumą. JAV versija pasirodė esanti ryškiai oranžinė, beveik neoninė, o Jungtinės Karalystės – gerokai šviesesnė, artimesnė natūralesniam sulčių atspalviui. Dar didesnį nustebimą sukėlė sudėtis. Pasak jos, JAV skardinėje – apie 44 g cukraus, o Jungtinės Karalystės…

Kodėl velykinė boba oro gruzdintuvėje neiškeppa Dažniausia klaida, kurią žmonės daro kepdami oro gruzdintuvėje, – per aukšta temperatūra. Daugelis bando paspartinti procesą ir nustato 170–180 laipsnių. Tuomet viršus greitai apskrunda, tačiau viduje tešla nespėja iškepti. Dėl to boba lieka drėgna, sunki ir po atvėsimo gali sukristi. Iš išorės ji atrodo iškepusi, tačiau rezultatas dažnai nuvilia.…

Kiaušiniai Per Velykas vienas pagrindinių pirkinių yra kiaušiniai. Artėjant šventėms jų kaina dažniausiai kyla, todėl verta planuoti iš anksto. Fermose pagamintus kiaušinius galima įsigyti maždaug savaitę iki Velykų, o naminių galiojimo laikas įprastai trumpesnis – juos geriausia pirkti likus maždaug 3 dienoms iki gaminimo. Kiaušinių kategorijos: S2 (maži) – pigiausi (patogu kepiniams) S1 (vidutiniai) –…

Jei salieras jūsų virtuvėje atsiranda tik tuomet, kai verdate sekmadieninį sultinį, metas tai pakeisti. Ši daržovė yra nebrangi, nekaloringa ir gali reikšmingai prisidėti prie geros savijautos. Sužinokite, kokiomis savybėmis pasižymi saliero šaknis ir kaip ją vartoti, kad nauda būtų didžiausia. Salieras buvo žinomas dar senovės egiptiečiams, graikams ir romėnams – įdomu tai, kad jie jį…

Kalamondina (dar vadinama Citrus microcarpa) – visžalis citrusinis augalas, natūraliomis sąlygomis užaugantis maždaug 1–3 metrų aukščio. Augimą galima lengvai reguliuoti genėjimu, todėl ji puikiai tinka tiek žiemos sodams, tiek auginimui namuose vazone. Induose augalas būna mažesnis, tačiau vis tiek gausiai žydi ir mezga vaisius. Didelis šio augalo privalumas – dekoratyvumas. Nuo pavasario pasirodo smulkūs, balti,…

Rauginti agurkai nuo seno yra svarbi tradicinės virtuvės dalis – jie dažnai patiekiami prie sumuštinių, salotų ar įvairių naminių patiekalų. Tačiau vertinga gali būti ne tik pati daržovė. Dėmesio verta ir sūrymo dalis – skystis, kuriame agurkai laikomi, nes jame taip pat susikaupia organizmui naudingų medžiagų. Rauginimo metu vyksta pieno rūgšties fermentacija: pieno rūgšties bakterijos…

Prieš šventes daugelis valandų valandas praleidžia virtuvėje. Todėl, užuot prisidėję dar vieną darbą – krienų tarkavimą, kai lupant ar tarkuojant graužia akis, neretai pasirenkame paruoštą produktą iš stiklainio. Tačiau parduotuvėse parduodamų gaminių kokybė ne visada džiugina. Verta žinoti, kodėl pirktiniai krienai dažnai netenka dalies naudingųjų savybių ir kaip lengvai pasigaminti krienų namuose. Pirktiniuose krienuose, be…

„Ghee“ sviestas – tai paprasčiausiai lydytas sviestas. Tai riebalas, iš kurio gamybos metu pašalinama laktozė, t. y. pieno cukrus. Taip nutinka todėl, kad sviestas gaminamas jį lėtai kaitinant, o kaitinimo metu laktozė atsiskiria ir susidaro puta. Lydytas sviestas pasižymi švelniu riešutiniu aromatu, sodriu kvapu ir auksine spalva. Šis produktas kilęs iš tradicinės Indijos virtuvės, be…