CP v2

Blog

  • Taip kraudami telefoną jį naikinate: ekspertai įspėja, kada baterija greičiausiai susidėvi

    Taip kraudami telefoną jį naikinate: ekspertai įspėja, kada baterija greičiausiai susidėvi

    Daugelis telefoną krauna taip, kaip patogu, tačiau keli įpročiai gali gerokai paspartinti baterijos nusidėvėjimą. Specialistai pabrėžia, kad šiuolaikiniuose išmaniuosiuose naudojamos ličio jonų baterijos jautriai reaguoja į kraštutines įkrovos ribas.

    Vienas dažniausių mitų yra tas, kad bateriją reikia nuolat iškrauti iki nulio ir tuomet įkrauti iki 100 proc. Iš tiesų gili iškrova iki 0 proc. ir ilgas laikymas ties 100 proc. didina baterijos apkrovą, o ilgainiui mažėja jos talpa ir trumpėja veikimo laikas.

    Optimaliausiu režimu dažnai laikomas įkrovos palaikymas maždaug 20–80 proc. intervale. Toks kasdienis naudojimas paprastai mažina cheminių procesų įtampą baterijoje ir padeda ilgiau išsaugoti talpą, ypač jei telefonas kraunamas reguliariai.

    Ne mažiau svarbi ir temperatūra, nes kaitra yra vienas didžiausių baterijos priešų. Jei telefonas kraunamas ant lovos, po pagalve ar intensyviai naudojamas kraunant, jis gali labiau kaisti, o tai gali pagreitinti degradaciją ir sukelti lėtesnį krovimą.

    Praktikoje tai reiškia, kad verta vengti krauti telefoną iki 100 proc., jei to nereikia, ir nepalikti jo išsikrovusio iki 0 proc. ilgam laikui. Taip pat naudinga krauti vėsioje vietoje, nenaudoti pažeistų laidų ir rinktis kokybiškus įkroviklius, pritaikytus konkrečiam įrenginiui.

  • Vakarais masiškai skrenda į butus: daugelis klysta manydami, kad tai uodai

    Vakarais masiškai skrenda į butus: daugelis klysta manydami, kad tai uodai

    Vasaros vakarais, palikus pravirą langą ir įjungus šviesą, į kambarį neretai įskrenda didelis, į uodą panašus vabzdys. Dalis žmonių jį iškart palaiko pavojingu kraujasiurbiu, tačiau dažniausiai tai būna visai kitas sparnuotis. Kalbama apie daržinę ilgakoję, dar vadinamą tipule, kuri žmogui nekelia grėsmės.

    Daržinė ilgakojė yra ilgakojų šeimos vabzdys, o dažniausiai Europoje sutinkama rūšis – Tipula oleracea. Iš pirmo žvilgsnio ji išties primena didelį uodą, tačiau esminis skirtumas paprastas: suaugėliai nekanda ir negeria kraujo. Jie neturi geluonies, nuodų ir nėra ligų pernešėjai kaip kai kurie uodai.

    Kuo ji skiriasi nuo uodų?

    Daržinės ilgakojės kūnas dažniausiai siekia apie 2–3 centimetrus, o sparnų mostas gali būti apie 4 centimetrus. Jai būdingos neproporcingai ilgos, plonos kojos, dėl kurių vabzdys atrodo dar didesnis. Palyginti su uodais, ji juda lėčiau, dažnai nerangiai atsitrenkia į sienas ar šviestuvus.

    Dar vienas atpažinimo ženklas – elgsena patalpoje. Uodai aktyviai ieško žmogaus, zvimbia prie ausų ir bando nutūpti ant odos, o ilgakojė dažniausiai tiesiog blaškosi aplink šviesos šaltinį. Ją į namus atvilioja dirbtinė šviesa, ypač vakare, kai lauke sutemsta.

    Kodėl įskrenda į namus?

    Ilgakojės mėgsta drėgnesnes vietas, todėl dažniau aptinkamos prie vandens telkinių, šlapių pievų ar drėgnų sodų. Tačiau į butus ir namus jos patenka atsitiktinai, paprastai pro atvirą langą ar balkoną. Šviesa joms tampa orientyru, todėl vabzdys gali įskristi net į aukštesnius aukštus.

    Nors suaugėlis žmogui nepavojingas, sodininkai ilgakojų nemėgsta dėl lervų. Lervos gyvena dirvoje ir gali pažeisti šaknis, ypač vejose, daržuose ar gėlynuose, jei jų prisiveisia gausiau. Tuo pačiu suaugę vabzdžiai minta nektaru ir gali prisidėti prie apdulkinimo, o patys yra svarbus maistas paukščiams, šikšnosparniams ir varliagyviams.

    Kaip saugiai ją išleisti?

    Efektyviausias būdas – trumpam išjungti šviesą patalpoje ir plačiai atverti langą. Dažniausiai vabzdys pats išskrenda, kai šviesos šaltinis nebevilioja. Gaudymas rankomis ar bandymas užmušti dažniausiai tik prailgina blaškymąsi kambaryje.

    Jei norite sumažinti tikimybę, kad vakare įskris daugiau vabzdžių, verta naudoti tinklelius nuo vabzdžių ir nepalikti ryškios šviesos tiesiai prie atviro lango. Tai veikia ne tik ilgakojes, bet ir kitus naktį aktyvesnius sparnuočius.

    „Daugeliu atvejų didelis į uodą panašus vabzdys, įskridęs į kambarį, nėra uodas ir žmogui nepavojingas“, – teigia vabzdžių specialistai, primindami, kad svarbiausia nepanikuoti ir leisti jam ramiai išskristi.

  • Užmirštos mirabelės – žarnynui tikra dovana: daug skaidulų ir receptas tepamai uogienei

    Užmirštos mirabelės – žarnynui tikra dovana: daug skaidulų ir receptas tepamai uogienei

    Mirabelės Lietuvoje dažnai laikomos tiesiog pakelėse sunokstančiomis slyvaitėmis, tačiau mitybos požiūriu tai vertingi vaisiai. Jose gausu skaidulų, ypač pektinų, taip pat natūralaus sorbitolio, kuris gali švelniai skatinti tuštinimąsi. Dėl to mirabelės neretai minimos kaip paprastas, sezoninis būdas palaikyti žarnyno veiklą.

    Mirabelė yra naminės slyvos porūšis, o jos vaisiai paprastai būna maži, gelsvi arba rausvi, saldūs, su ryškia kauliuku. Nors šis vaisius istorijoje plačiai paplito Europoje, Lietuvoje jis šiandien dažnai nebesurenkamas, nors nokimo metu derlius būna gausus. Sezono metu mirabeles verta įtraukti į racioną ne tik šviežias, bet ir kaip naminių konservų pagrindą.

    Žarnynui mirabelės naudingos dėl kelių priežasčių: pektinai virškinamajame trakte brinksta ir didina turinio tūrį, todėl palengvina peristaltiką. Sorbitolis daliai žmonių veikia kaip lengvas osmosinis komponentas, padedantis suminkštinti kietesnes išmatas. Vis dėlto jautresniems žmonėms didesni kiekiai gali sukelti pilvo pūtimą, todėl pradėti verta nuo mažesnės porcijos.

    Kaip ir kitos slyvos, mirabelės turi polifenolių ir kitų antioksidacinių junginių, kurių kiekis priklauso nuo veislės ir sunokimo. Tokie junginiai siejami su uždegiminių procesų mažinimu ir bendra ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso, o skaidulos prisideda prie palankesnės žarnyno mikrobiotos. Praktikoje tai reiškia, kad reguliarus skaidulų vartojimas gali padėti palaikyti stabilesnį virškinimą ir ilgesnį sotumo jausmą.

    Ruošiant mirabeles, svarbu atkreipti dėmesį į kauliukus: jų viduje esantys junginiai nėra skirti vartoti, todėl kauliukus reikėtų pašalinti ir nesmulkinti kartu su vaisiais. Taip pat svarbu vaisius gerai nuplauti, ypač jei jie rinkti nuo pakelės ar viešose vietose. Jei kyla abejonių dėl taršos, saugiau rinkti nuo atokesnių medžių arba naudoti iš patikimų sodų.

    Greita mirabelių tepamoji uogienė

    Vienas paprasčiausių būdų išnaudoti mirabelių perteklių – tiršta, tepama uogienė, tinkanti sumuštiniams, skrebučiams ar blynams. Norint natūralesnio varianto, galima apsieiti be želė cukraus, nes pektinų šiuose vaisiuose paprastai netrūksta. Saldumą patogu reguliuoti pagal tai, kiek prinokę vaisiai.

    Nuplautas mirabeles reikia iškauliuoti, suberti į puodą ir kaitinti ant silpnesnės ugnies, kol vaisiai sukris ir ims tirštėti. Masę galima sutrinti iki vientisos konsistencijos, o pabaigoje pagardinti cinamonu, imbieru ar šlakeliu citrinos sulčių. Jei norisi išraiškingesnio skonio prie mėsos ar sūrių, tinka ir žiupsnis aitriosios paprikos ar rozmarino.

    Jeigu uogienę planuojama laikyti ilgiau, ją reikia supilstyti į švarius, įkaitintus stiklainius ir sandariai uždaryti, laikantis įprastų konservavimo taisyklių. Kasdieniam vartojimui pakanka atvėsintą masę laikyti šaldytuve. Taip mirabelės tampa ne tik vasaros skoniu, bet ir praktišku būdu papildyti mitybą skaidulomis.

  • Kad rauginti agurkai būtų kieti ir traškūs: į stiklainį įberkite šį netikėtą priedą

    Kad rauginti agurkai būtų kieti ir traškūs: į stiklainį įberkite šį netikėtą priedą

    Rauginti agurkai daugelyje namų yra vasaros tradicija, tačiau rezultatas ne visada džiugina: agurkai gali suminkštėti ar net tapti tuščiaviduriai. Dažniausiai tai lemia ne vien receptas, o žaliavos šviežumas, druskos koncentracija ir net tai, kaip greitai agurkai atsiduria stiklainyje.

    Traškumui ypač svarbu pasirinkti tinkamus agurkus. Geriausiai tinka maži arba vidutiniai, maždaug 8–12 centimetrų ilgio, tvirti, ryškiai žali, be dėmių ir pažeidimų. Peraugę agurkai paprastai turi stambesnes sėklas ir didesnius sėklalizdžius, todėl rauginant dažniau atsiranda tuštumų.

    Ne mažiau svarbus ir laikas: kuo ilgiau agurkai guli po nuskynimo ar pirkimo, tuo daugiau praranda drėgmės ir standumo. Dėl to rekomenduojama rauginimą pradėti tą pačią dieną, o prieš darbą agurkus gerai nuplauti ir apžiūrėti, ar nėra įtrūkimų.

    Vienas paprastas triukas, kurį naudoja patyrę šeimininkai, yra šaltas mirkymas. Nuvalytus agurkus verta panardinti į ledinį vandenį maždaug 1 valandai, prireikus įdedant ledo kubelių. Staigus atvėsinimas padeda atkurti stangrumą ir sumažina tikimybę, kad minkštimas fermentuojantis sukris.

    Klasikiniai priedai, tokie kaip krienai, krapai ir česnakas, svarbūs skoniui ir aromatui, tačiau traškumui dažnai ieškoma papildomos pagalbos. Kai kas į stiklainius deda ąžuolo, vyšnių ar serbentų lapų, tačiau jų ne visada lengva gauti, ypač gyvenant mieste.

    Netikėtas priedas iš virtuvės spintelės

    Yra ir paprastesnė alternatyva, kurią galima rasti beveik kiekvienuose namuose: džiovinta juodoji arbata. Į vieną stiklainį pakanka įberti maždaug 2 arbatinius šaukštelius natūralios juodosios arbatos be kvapiklių ir skoninių priedų.

    Juodojoje arbatoje esantys taninai siejami su tuo, kad augaliniai audiniai išlieka elastingesni, todėl agurkai rečiau suglemba ir ilgiau išlaiko traškumą. Svarbu nepadauginti ir rinktis kuo paprastesnę sudėtį, kad priedas nepakeistų įprasto raugintų agurkų skonio.

  • Krabų lazdelės be krabų: kas iš tiesų yra surimi ir ką verta patikrinti etiketėje parduotuvėje

    Krabų lazdelės daugeliui vis dar atrodo kaip greitas būdas į patiekalus įnešti jūros gėrybių skonio. Tačiau etiketė dažnai išsklaido iliuziją: tai nėra krabų mėsa, o surimi – iš žuvies pagamintas, stipriai apdorotas produktas.

    Surimi kilo iš Japonijos, o pats terminas reiškia smulkintą žuvies masę. Dažniausiai ji gaminama iš baltos žuvies, pavyzdžiui, Aliaskos poloko, o vėliau formuojama taip, kad primintų krabų mėsos tekstūrą ir išvaizdą.

    Gamybos metu žuvies mėsa kelis kartus plaunama, smulkinama ir centrifuguojama, kad būtų pašalintas ryškus kvapas bei skonis. Taip gaunama baltyminga masė, kuri gerai sukimba ir leidžia sukurti elastingą, vienodą struktūrą.

    Kad produktas atrodytų ir skambėtų patraukliai, į surimi dažnai dedama krakmolo, augalinio aliejaus, cukraus ar saldiklių, taip pat aromatinių medžiagų ir dažiklių. Raudonas paviršius paprastai išgaunamas natūralesniais ar sintetiniais dažikliais, priklausomai nuo gamintojo receptūros.

    Ar tai reiškia, kad surimi yra pavojingas? Nebūtinai: tai tiesiog perdirbtas žuvies produktas, kurį daugeliui galima vartoti saikingai, kaip retkarčiais pasirenkamą užkandį ar salotų ingredientą.

    Vis dėlto vertėtų atkreipti dėmesį į sudėtį, ypač jei ribojate druską ar cukrų, esate jautrūs priedams arba turite alergijų. Dažna rizika yra ir netikėta sudėtis: krakmolas, kiaušinio baltymas ar kviečių pėdsakai kai kuriems žmonėms gali būti aktualūs.

    Renkantis parduotuvėje pravartu palyginti kelis variantus ir ieškoti aiškiai nurodyto žuvies kiekio. Paprastai kuo didesnė žuvies dalis ir kuo trumpesnis priedų sąrašas, tuo produktas bus artimesnis pagrindinei surimi idėjai, o ne vien skoniu maskuojamai masei.

    Krabų lazdeles vis dar galima įtraukti į racioną, jei jos jums patinka, tačiau svarbiausia suprasti, ką perkate. Tai ne krabas, o žuvis su priedais, todėl verta vartoti sąmoningai ir nepaversti tokio produkto kasdieniu pasirinkimu.

  • Pupelių skystis, kurį daugelis išpila: šis triukas sriubas ir padažus pakelia į kitą lygį

    Pupelės vėl grįžta į kasdienį meniu: jos vertinamos dėl skaidulų, augalinių baltymų ir patogumo, ypač kai norisi greito, sotaus patiekalo. Tačiau kartu su pupelėmis dažnas vis dar išpila tai, kas virtuvėje gali tapti slaptu ginklu – pupelių nuovirą.

    Šis skystis, likęs išvirtus džiovintas pupeles ar nupylus konservuotas, yra natūraliai krakmolingas ir švelniai sūrus. Dėl to jis gali sutirštinti patiekalus, sujungti riebalus su skysčiu ir suteikti daugiau skonio ten, kur įprastai pilamas vanduo.

    Kaip veikia pupelių nuoviras

    Verdant pupeles į skystį pereina dalis krakmolo ir tirpių baltymų, todėl nuoviras tampa tirštesnis ir geriau sukuria kremiškumo pojūtį. Toks pagrindas ypač praverčia sriuboms, padažams ir kruopoms, kai norisi sodresnės tekstūros be papildomos grietinėlės.

    Skirtingų pupelių nuoviras gali šiek tiek skirtis: avinžirnių skystis paprastai būna šviesus ir neutralesnio skonio, juodųjų pupelių – tamsesnis ir ryškesnis. Tai svarbu įvertinti, jei norite, kad patiekalo spalva ir skonis išliktų švelnūs.

    Kur jį panaudoti kasdien

    Paprasčiausias būdas – nuovirą naudoti kaip sultinio pakaitalą greitose daržovių sriubose ar troškiniuose. Vietoj vandens įpylus pupelių skysčio, patiekalas dažnai tampa sodresnis, o skonis – labiau suapvalintas.

    Ne mažiau naudos jis duoda ir padažams, ypač makaronams: krakmolas padeda suemulsinti alyvuogių aliejų ar sviestą, todėl padažas geriau prilimpa prie makaronų ir atrodo blizgesnis. Efektas panašus į makaronų vandenį, tik su daugiau skonio.

    Pupelių nuoviru taip pat verta skiesti humusą ar pupelių užtepėles, kai masė pernelyg tiršta. Skirtingai nei vanduo, jis nepraskiedžia skonio, o tik sušvelnina tekstūrą ir padeda pasiekti vientisesnį kremiškumą.

    Laikymas ir svarbios detalės

    Jei pupeles verdate patys, patogiausia jas laikyti kartu su nuoviru: taip jos neišdžiūsta, o skystį vėliau lengva panaudoti gaminant kitus patiekalus. Konservuotų pupelių skystį verta supilti į sandarų indą ir prieš naudojant paragauti, nes jis dažnai būna sūresnis.

    „Ilgai maniau, kad tai tiesiog atliekos, bet nuoviras pasirodė esantis ingredientas, galintis pagerinti beveik viską – nuo sriubos iki padažo“, – sakė kulinarijos autorė, aprašanti šį triuką.

    Virtuvėje, kur vis dažniau ieškoma būdų mažinti maisto švaistymą ir išnaudoti produktus iki galo, pupelių nuoviras tampa logišku pasirinkimu. Kartą pabandžius, jis neretai tampa tuo skysčiu, kurį šaldytuve norisi turėti taip pat, kaip sultinį.

  • Japonų kepėjų triukas: įdėkite šį vieną dalyką ir bandelės išliks minkštos kelias dienas

    Tai, kad naminės bandelės ar duona kitą dieną tampa sausos, dažnai nereiškia, jog receptas prastas. Kepėjai vis dažniau pasitelkia japonų techniką tangzhong, kuri padeda tešloje sulaikyti daugiau drėgmės ir ilgiau išlaikyti minkštą struktūrą.

    Tangzhong metodas paplitęs Rytų Azijos kepiniuose, o platesnį populiarumą pasaulyje įgijo, kai jį pradėjo aprašinėti ir taikyti namų kepėjai bei profesionalios kepyklos. Esmė paprasta: nedidelė dalis miltų iš anksto kaitinama su skysčiu, kol masė sutirštėja.

    Kodėl kepiniai greitai kietėja?

    Kepiniai kietėja ne vien dėl to, kad netenka vandens. Didelę įtaką daro krakmolo struktūros pokyčiai po kepimo, kai jam vėstant krakmolo molekulės pamažu „susitvarko“ ir trupinys praranda švelnumą.

    Pašildžius miltus su vandeniu ar pienu, krakmolas želatinizuojasi ir ima surišti daugiau skysčio, nei surištų įprastoje tešloje. Dėl to trupinys ilgiau išlieka drėgnesnis, o senėjimo procesas sulėtėja.

    Kaip pasigaminti tangzhong?

    Dažniausiai naudojama proporcija yra 1 dalis miltų ir 5 dalys skysčio. Skysčiui tinka vanduo, pienas arba augalinis gėrimas, o pats paruošimas užtrunka kelias minutes.

    Miltus ir skystį reikia gerai išmaišyti puode ir kaitinti ant mažos ugnies nuolat maišant. Kai masė pastebimai sutirštėja ir primena pudingą, ją reikia nukelti nuo kaitros ir visiškai atvėsinti.

    Į tešlą dedamas tik atvėsęs tangzhong, kartu su likusiais ingredientais, pavyzdžiui, mielėmis, miltais ir likusiu skysčiu. Praktikoje tangzhong dažniausiai sudaro apie 5–10 proc. viso recepte numatyto miltų kiekio.

    Kokiems kepiniams tinka labiausiai?

    Geriausiai ši technika pasiteisina mielinėje tešloje, kai norima ypač minkšto, elastingo trupinio. Dėl to tangzhong dažnai naudojamas bandelėms, brioche tipo kepiniams, sumuštinių duonai ar purioms mielinėms pynėms.

    Ryškiausias skirtumas paprastai pasimato ne tą pačią dieną, o kitą rytą: kepiniai išlieka minkšti, mažiau trupantys ir malonūs valgyti net be papildomo pašildymo. Tai ypač aktualu, jei kepate kelioms dienoms į priekį arba norite ilgiau išlaikyti šviežumo įspūdį be papildomų priedų.

  • Ne įprastas sultinys, o kolageno bomba: žada naudą sąnariams, žarnynui ir plaukams

    Vis dažniau vietoje įprasto vištienos sultinio žmonės verda vadinamąjį kolageninį kaulų sultinį. Jis gaminamas gerokai ilgiau, kad iš kaulų, kremzlių ir sausgyslių į skystį pereitų daugiau želatinos, todėl atvėsęs sultinys gali virsti standesne drebučių mase.

    Toks rezultatas dažniausiai pasiekiamas sultinį vos vos kunkuliuojant 6–8 valandas ar net ilgiau. Praktikoje rekomenduojama įpilti šlakelį citrinų sulčių arba obuolių acto, nes rūgštesnė terpė padeda lengviau ištraukti iš kaulų jungiamojo audinio komponentus ir mineralus.

    Kas iš tiesų yra tas kolagenas?

    Kolagenas yra baltymas, kuris natūraliai sudaro didelę jungiamojo audinio dalį, tačiau pats žodis dažnai vartojamas pernelyg plačiai. Ilgai verdant kaulus, dalis kolageno suyra į želatiną, o organizmas ją virškina iki aminorūgščių, kurias naudoja pagal poreikį, o ne automatiškai nukreipia į sąnarius ar odą.

    Vis dėlto mitybos specialistai pripažįsta, kad baltymų ir skysčių turtingas, lengvai vartojamas patiekalas gali būti naudingas, kai po ligos ar traumų sumažėja apetitas. Be to, šiltas sultinys dažnai padeda padidinti bendrą skysčių kiekį, o tai svarbu savijautai ir atsistatymui.

    Sąnariai, žarnynas, oda: kur pažadai, o kur realybė?

    Sultinio populiarumas siejamas su viltimi sumažinti sąnarių skausmą ir sustiprinti kremzles, tačiau moksliniai duomenys dažniau kalba apie specifinių kolageno peptidų papildus, o ne apie bet kokį kaulų sultinį. Kitaip tariant, poveikis gali būti individualus ir nebūtinai toks ryškus, kaip žadama socialiniuose tinkluose.

    Kalbant apie žarnyną, dažnai minimas glutaminas ir želatina, tačiau sveikatos būklės pagerėjimą sunku priskirti vien sultiniui, jei kartu keičiasi visa mityba. Odos elastingumas ir plaukų būklė taip pat priklauso nuo bendro baltymų kiekio, mikroelementų, miego, streso ir hormonų, todėl vienas produktas retai tampa stebuklingu sprendimu.

    Kaip laikyti, kada geriau nevartoti?

    Paruoštą sultinį saugiausia greitai atvėsinti ir laikyti šaldytuve sandariame inde iki savaitės. Atvėsus viršuje susidaro riebalų sluoksnis, o apačioje sutirštėjusi želė, kurią pakanka pašildyti, kad vėl taptų skysta.

    Jei sultinio pagaminote daugiau, jį galima užšaldyti porcijomis ir suvartoti per maždaug 6 mėnesius, aiškiai pažymint užšaldymo datą. Turintiems padidėjusį kraujospūdį verta atkreipti dėmesį į druskos kiekį, o esant lėtinėms ligoms ar specifiniams mitybos apribojimams saugiausia pasitarti su gydytoju ar dietologu.

  • ES verslas prašė mažiau biurokratijos, bet dabar piktinasi: kodėl supaprastinimas stringa Briuselyje

    ES verslas prašė mažiau biurokratijos, bet dabar piktinasi: kodėl supaprastinimas stringa Briuselyje

    Europos Sąjunga, reaguodama į pramonės spaudimą ir lėtėjantį ekonomikos augimą, pastaraisiais mėnesiais ėmėsi vadinamosios taisyklių supaprastinimo darbotvarkės. Jos tikslas – mažinti įmonėms tenkančią administracinę naštą, ypač ataskaitų teikimo ir dubliuojamų reikalavimų srityse.

    Tačiau dalis įmonių ir verslo asociacijų, kurios anksčiau ragino Briuselį „pjauti biurokratiją“, dabar teigia nematančios realios naudos. Jų teigimu, supaprastinimo procesas tampa lėtas, brangus ir painus, o praktinis efektas gali pasirodyti tik po metų ar dar vėliau.

    Supaprastinimas, kuris nejaučiamas

    Europos Komisija yra pateikusi paketą pasiūlymų, kuriais siekiama peržiūrėti galiojančius teisės aktus ir atsisakyti dalies įpareigojimų. Daugiausia dėmesio skiriama sritims, kuriose verslas ilgai skundėsi pertekliniu dubliavimu: tvarumo ir emisijų atskaitomybė, tiekimo grandinių informacija, cheminių medžiagų reguliavimas, duomenų apsauga.

    Vis dėlto įmonės pabrėžia, kad net ir priėmus pakeitimus Briuselyje, jie dar turi pereiti ilgą kelią per derybas ir įgyvendinimą valstybėse narėse. Mažoms ir vidutinėms įmonėms tai reiškia, kad administracinė našta realiame gyvenime iš esmės nesikeičia, nors politinė žinutė skelbia priešingai.

    Kur procesas užstringa?

    Verslo atstovai dažnai kartoja tą pačią problemą: ES sistema puikiai sukurta naujoms taisyklėms priimti, tačiau daug sunkiau „atgaline eiga“ panaikinti tai, kas jau įtvirtinta. Supaprastinimo projektai, kaip teigiama, įstringa tarp skirtingų Komisijos padalinių, Europos Parlamento pataisų ir valstybių narių interesų.

    Prie to prisideda ir politinė įtampa tarp dviejų tikslų: konkurencingumo didinimo ir visuomenės interesų apsaugos. Mokslininkai bei pilietinės organizacijos perspėja, kad skubotas reguliavimo „atlaisvinimas“ gali silpninti sveikatos, aplinkos ir privatumo apsaugą, todėl dalis įstatymų pakeitimų derybose praranda pirminį mastą.

    „Nurodymai dėl tolesnio reguliacinės naštos mažinimo skęsta darbinio lygmens diskusijų inercijoje“, – sakė BusinessEurope atstovas Martynas Barysas.

    Verslui reikia ne tik mažiau taisyklių

    Kai kurios įmonės teigia, kad pats supaprastinimo naratyvas kartais maskuoja gilesnes konkurencingumo bėdas. Pramonės sektoriai akcentuoja, jog investicijas ir gamybą labiau lemia energijos kainos, mokesčių politika, anglies dioksido kaštai ir galimybė prognozuoti taisykles ilgesniam laikui.

    Šiame kontekste vis dažniau skamba raginimai po supaprastinimo bangos pereiti prie „nuspėjamumo bangos“: nustoti dažnai perrašinėti naujai priimtus reikalavimus, kad įmonės turėtų laiko prisitaikyti. Verslo požiūriu, nuolat keičiamos taisyklės didina riziką ir kaštus ne mažiau nei pati biurokratija.

    Tuo pat metu Europos Komisija tvirtina, kad pasiūlymai rengiami derinant skirtingus interesus, identifikuojant dubliavimą ir šalinant neefektyvias nuostatas. Tačiau realus politinis testas dar priešakyje: ar ES institucijos ir valstybės narės gebės susitarti taip, kad supaprastinimas netaptų dar vienu ilgu, sudėtingu reguliavimo procesu.

  • Turkijos urve – sensacija: neandertaliečiai ir Homo sapiens galėjo dalintis tuo pačiu prieglobsčiu

    Turkijos urve – sensacija: neandertaliečiai ir Homo sapiens galėjo dalintis tuo pačiu prieglobsčiu

    Pietų Turkijos pakrantėje esantis Üçağızlı II urvas pateikė naujų įrodymų, kurie verčia peržiūrėti nusistovėjusį pasakojimą apie neandertaliečių ir Homo sapiens santykius. Ilgą laiką dominavo nuostata, kad šios grupės vystėsi atskirai, o mūsų rūšies plitimas reiškė staigų neandertaliečių kultūros išstūmimą. Naujas tyrimas rodo gerokai sudėtingesnį vaizdą.

    Archeologų teigimu, urvas buvo naudojamas maždaug prieš 77 000–42 000 metų. Tai ypač svarbus laikotarpis Artimuosiuose Rytuose ir pietvakarių Azijoje, kai, kaip manoma, vyko kontaktai tarp neandertaliečių ir mūsų rūšies atstovų. Skirtingi nuosėdų sluoksniai leido atsekti, kaip keitėsi urvo lankytojai ir jų veiklos pėdsakai per tūkstančius metų.

    Didžiausia staigmena – nepaisant to, kuri žmonių grupė tuo metu naudojosi urvu, kasdienybės pėdsakai buvo stulbinamai panašūs. Abiejų grupių akmens įrankiai gaminti artimais metodais, naudotos tos pačios vietinės žaliavos, o medžioklės taikiniai sutapo. Tarp kaulų liekanų vyrauja elnių, laukinių ožkų ir kitų apylinkėse gyvenusių gyvūnų kaulai.

    Tyrėjai taip pat aptiko dekoratyvių kriauklių iš Viduržemio jūros pakrantės. Tokie radiniai dažnai siejami su simboliniu elgesiu ir galėjo būti naudojami kaip kūno puošmenos ar aprangos detalės. Ypač reikšminga, kad panašios kriauklės pasitaikė ir sluoksniuose, siejamuose su Homo sapiens, ir tuose, kurie priskiriami neandertaliečiams.

    Autorių vertinimu, vien tik prisitaikymas prie tos pačios aplinkos nepaaiškina visų sutapimų. Tyrime keliama prielaida apie kultūrinį tęstinumą, kuris galėjo formuotis per reguliarius kontaktus: stebint vieniems kitus, perimant praktikas ar net dalijantis žiniomis. Tai reikštų, kad žmonių istorija šiame regione galėjo būti ne staigaus pakeitimo, o palaipsnio persidengimo ir sąveikos istorija.

    Šios išvados svarbios ir platesniame kontekste, nes vis daugiau tyrimų pastaraisiais metais pabrėžia, kad skirtingos žmonių grupės Eurazijoje ne tik konkuravo, bet ir kontaktavo. Üçağızlı II urvo seka išsiskiria tuo, kad leidžia nuosekliai palyginti elgesio pėdsakus per ilgą laiką, todėl tampa reikšmingu argumentu diskusijoje, kaip realiai vyko perėjimai tarp skirtingų populiacijų ir jų tradicijų.

    Tyrimo rezultatai paskelbti žurnale Proceedings of the National Academy of Sciences. Mokslininkai pabrėžia, kad panašių vietų galėjo būti daugiau, tačiau ne visur išliko tokia aiški, vientisa nuosėdų seka. Dėl to kiekvienas naujas, gerai dokumentuotas radinys gali pastebimai pakeisti tai, ką laikome žinoma apie ankstyvųjų žmonių gyvenimą ir tarpusavio ryšius.