Skaidulos – Page 9

Fasolka po bretońsku iš PRL laikų: dietetikas paaiškina, kodėl tai sotus ir sveikesnis pasirinkimas

Fasolka po bretońsku vėl ant stalo: dietetikai primena skaidulų ir likopeno naudą, o tinkamas mirkymas padeda išvengti sunkumo jausmo.

Šaukštelis inulino kavoje kai kuriems gali padėti žarnyno veiklai, bet netinka visiems: paaiškiname dozes, naudą, rizikas ir kam būtina atsarga.

„Pelių melionu“ vadinamas meksikietiškas agurkas traukia dėmesį skoniu ir traškumu: kuo jis naudingas, kaip vartoti ir ar lengva užsiauginti namuose.

Varškės kokteilis su mėlynėmis ir sėmenimis gali tapti greitais, sočiais pusryčiais: daugiau baltymų, skaidulų ir stabilesnė energija iki pietų.

Divertikuliozė vyresniame amžiuje itin dažna, tačiau pavojus kyla prasidėjus uždegimui ar kraujavimui: paaiškiname simptomus ir rizikos veiksnius.

Džiovintas mango gali padėti virškinimui dėl skaidulų, tačiau svarbu porcija ir sudėtis: venkite pridėtinio cukraus, atkreipkite dėmesį į E220.

Grilio mėsa gali didinti rizikas, bet medikai pataria paprastą sprendimą: šalia dėkite daugiau skaidulų turinčių daržovių ir ankštinių.

Poro žalia dalis dažnai išmetama, nors joje gausu skaidulų ir augalinių medžiagų: paaiškiname, kuo ji naudinga ir kaip skaniai panaudoti.

Paprasta lėkštės proporcijų taisyklė gali padėti išvengti cukraus šuolių po valgio: kaip suderinti daržoves, baltymus ir angliavandenius.

Pilno grūdo duona dažniausiai turi daugiau skaidulų ir mikroelementų, tačiau balta duona kai kada praverčia dėl lengvesnio virškinimo.