Sveika mityba – Page 3

Žuvis druskos šarvuose: kodėl šis triukas iškepa sultingai ir be nė gramo riebalų

Žuvis, kepta druskos plutoje, išlieka sultinga be riebalų: paaiškiname, kaip veikia metodas, kokią žuvį rinktis ir kokių klaidų vengti.

Supermaistas nėra stebuklas, tačiau uogos, ankštiniai, daržovės ir alyvuogių aliejus tyrimuose dažnai siejami su ilgesniu ir sveikesniu gyvenimu.

Sultingi vištienos kotletai su cukinija: paprastas mažakaloris receptas, patarimai kepimui ir kaip dar sumažinti riebalus neprarandant skonio.

Hummusas iš avinžirnių ir tahini vertinamas dėl skaidulų ir baltymų, sotina ilgam, o tinkamos porcijos gali padėti kontroliuoti svorį.

Pilno grūdo užrašas ne visada garantuoja kokybę: paaiškiname, kaip skaityti sudėtį, ką rinktis ir kaip paruošti kruopas, kad nauda būtų didžiausia.

Artėjant bobų sezonui, mitybos specialistai primena: saikingai valgomi bobai sotina, bet kai kuriems dėl purinų ar favizmo jų reikia vengti.

Restorano įkvėptos salotos su midijomis gaminamos namuose: jogurtinis padažas, daug baltymų ir aiškūs žingsniai, kad skonis nenuviltų.

Gegužę ne visi vaisiai lentynose būna verti dėmesio: paaiškiname, ką rinktis dėl skonio ir šviežumo, o ko geriau vengti.

Mėnesį kasdien valgė daržoves bent per vieną valgymą: po 4 savaičių aprašė sotumo, virškinimo ir savijautos pokyčius bei dietologų patarimus.

Pupas berkite tik į verdantį vandenį, stebėkite minutes ir po virimo greitai atvėsinkite – taip jos išlieka ryškiai žalios ir traškios.