Vitaminas C – Page 3

Geležies trūkumas neišsisprendžia grikiais: mitybos specialistė įvardijo 7 taisykles

Geležies trūkumą lemia ne vien mityba: svarbu geležies forma, virškinimas, vitaminas C ir tai, su kuo derinate kavą, arbatą bei pieno produktus.

Braškių „uodegėlės“ nebūtinai turi keliauti į šiukšliadėžę: dietologai paaiškina, kuo naudingi lapeliai ir kaip juos paruošti saugiai.

Daugelis braškių viršūnėles išmeta, bet jos yra valgomos ir gali papildyti uogų naudą, jei tik braškės gerai nuplautos ir tinka jūsų skrandžiui.

Poro žalia dalis dažnai išmetama, nors joje gausu skaidulų ir augalinių medžiagų: paaiškiname, kuo ji naudinga ir kaip skaniai panaudoti.

Daikonas Japonijoje dažnai patiekiamas prie žuvies ir riebių patiekalų: paaiškiname, kaip jis gali padėti virškinimui ir kam reikėtų atsargumo.

Daikonas Japonijoje dažnai patiekiamas prie riebios žuvies: aiškinamės, kaip jis siejamas su virškinimu, sotumu ir odos būkle bei kaip jį vartoti.

Yuzu – Rytų Azijos citrusas, vertinamas dėl vitamino C ir aromato: paaiškiname, kaip jis vartojamas ir kuo gali būti naudingas odai.

Kantalupa, vadinama popiežių vaisiumi, yra lengvas ir sultingas užkandis: joje daug vandens, vitamino C, kalio ir beta karoteno, svarbaus regėjimui.

Pavasarinis nuovargis vargina vis daugiau žmonių: citrusų kokteilis gali žvalinti švelniau nei kava, tačiau svarbiausia miegas, vanduo ir judėjimas.

Džiovintas duonvaisis (jackfruit) gali pakeisti saldainius: kuo jis naudingas, ką sako mokslas apie antioksidantus ir kaip išsirinkti gerą sudėtį.