Granatų sultys kaip „siurblys“ kraujagyslėms? Kiek iš tiesų gerti dėl širdies ir svorio

Vanduo išlieka geriausias gėrimas kasdienai, tačiau kai kurie vaisių gėrimai, vartojami saikingai, gali papildyti mitybą biologiškai aktyviomis medžiagomis. Granatų sultys dažnai minimos dėl gausaus polifenolių ir kitų antioksidantų kiekio, siejamo su širdies ir kraujagyslių sistemos rodikliais.

Granatai vartoti dar senovėje, o šiandien jų sultys plačiai paplitusios Viduržemio jūros regione ir Artimuosiuose Rytuose. Mokslinėje literatūroje dažniausiai aptariamas jų poveikis oksidaciniam stresui ir uždegimui, kurie laikomi svarbiais aterosklerozės rizikos veiksniais.

Kuo granatų sultys išsiskiria?

Granatų sultyse yra polifenolių, įskaitant punikalaginus ir antocianinus, taip pat vitamino C ir kalio. Tyrimai rodo, kad reguliarus vartojimas kai kuriems žmonėms gali būti susijęs su nedideliu kraujospūdžio mažėjimu ir palankesniais kraujagyslių funkcijos rodikliais, tačiau rezultatai nėra vienodi visose populiacijose.

Dažnai pabrėžiama ir galima įtaka lipidų apykaitai, tačiau tai nereiškia, kad sultys „išvalo“ kraujagysles. Aterosklerozės procesas yra ilgalaikis, o reikšmingiausi pokyčiai siejami su bendra mityba, fiziniu aktyvumu, kūno svorio kontrole ir gydytojo paskirtais vaistais, jei jų reikia.

Kaip vartoti saugiai?

Praktikoje dažniausiai siūloma rinktis nedidelę porciją per dieną, maždaug 40–50 mililitrų, ir stebėti savijautą. Rūgštesnės sultys gali dirginti skrandį, todėl žmonėms, turintiems refliuksą, gastritą ar opaligę, verta būti atsargesniems ir pasitarti su gydytoju.

Norint mažinti pridėtinio cukraus kiekį, geriau rinktis 100 proc. sultis be saldiklių ir kuo trumpesnės sudėties. Taip pat svarbu įvertinti, kad sultys nėra tolygu vaisiui: jose paprastai mažiau skaidulų, todėl svorio kontrolei dažniau palankesnis pats vaisius ar subalansuotas užkandis su baltymais ir skaidulomis.

Kada verta pasitarti su gydytoju?

Jei vartojate kraujospūdį mažinančius ar kraują krešumą veikiančius vaistus, prieš įtraukdami granatų sultis kasdieniam režimui pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. Individualios sąveikos ir toleravimas skiriasi, o svarbiausia yra bendra širdies rizikos veiksnių kontrolė.

Renkantis parduotuvėje, verta atkreipti dėmesį į kalorijų kiekį ir porcijos dydį, nes net ir natūralios sultys gali nepastebimai didinti suvartojamos energijos kiekį. Geriausią rezultatą dažniausiai duoda paprastas principas: saikinga porcija, kokybiška sudėtis ir nuosekliai sveiki kasdieniai įpročiai.