Užsispyręs stiklainio dangtelis gali sugadinti nuotaiką, ypač kai greitai prireikia šaukšto medaus, uogienės ar tiršto padažo. Dažniausia priežastis paprasta: ant stiklainio sriegio lieka produkto, kuris išdžiūvęs veikia kaip klijai. Problemą galima sumažinti iš anksto, prieš vėl užsukant dangtelį.
Kai stiklainį naudoji kasdien, ant briaunos neretai lieka lipnių likučių, o užsukus jie pasiskirsto ant sriegio. Vėliau cukrūs ir tirštikliai sukietėja, o dangtelis ima laikytis taip, lyg būtų priklijuotas. Dėl to atsukant tenka naudoti jėgą, o kartais net rizikuojama susižeisti ar sudaužyti stiklą.
Maža detalė prieš užsukant
Pirmas žingsnis visada tas pats: švaria šluoste ar popieriniu rankšluosčiu kruopščiai nuvalyk stiklainio briauną ir sriegį. Svarbu pašalinti net ploną lipnų sluoksnį, nes būtent jis vėliau ir suklijuoja dangtelį. Tik po to verta galvoti apie papildomą priemonę.
Tuomet galima užtepti itin ploną aliejaus plėvelę ant išorinio stiklainio sriegio. Patogiausia tai daryti pirštu arba popierinio rankšluosčio kampu, naudojant tik lašelį, kad nesusidarytų riebus sluoksnis. Šis metodas dažniausiai padeda su medumi, uogiene, sirupais, tirštais padažais ir kitais lipniais produktais.
Kada šio būdo geriau nenaudoti?
Šis triukas labiausiai tinka jau atidarytiems stiklainiams, kuriuos laikai virtuvėje ar šaldytuve ir nuolat naudoji. Ilgam sandėliavimui, naminių konservų užsukimui ar kai reikia visiško sterilumo, papildomų riebalų ant sriegio geriau vengti. Tokiais atvejais svarbiausia švara, tinkamas dangtelių paruošimas ir laikymo sąlygos.
Jei dangtelis vis tiek neprasiduoda, dažnai padeda trumpam palaikyti dangtelio zoną po šiltu vandeniu, kad masė prie sriegio kiek suminkštėtų. Taip pat praverčia guminė pirštinė arba neslystantis kilimėlis geresniam sukibimui. Aliejaus lašas stebuklų nepadarys, bet kartu su švariu sriegiu paprastai gerokai sumažina dangtelio prikepimą.
Leave a Reply