Bananas dažnai laikomas vienu geriausių kalio šaltinių, tačiau skaičiai rodo, kad kai kurie gėrimai gali suteikti dar daugiau šio mineralo. Kalis svarbus normaliai raumenų ir nervų veiklai, skysčių balansui ir širdies ritmui, todėl jo pakankamas kiekis mityboje turi realią reikšmę kasdienai.
JAV žemės ūkio departamento duomenimis, mažas, apie 115 gramų bananas turi maždaug 375 miligramus kalio. Nacionaliniai sveikatos institutai nurodo, kad suaugusiems vyrams rekomenduojama gauti apie 3 400 miligramų, o moterims apie 2 600 miligramų kalio per dieną, tad bananas yra tik dalis dienos normos.
Gera žinia ta, kad kalį galima rinktis ne tik iš vaisių ar daržovių lėkštėje, bet ir iš gėrimų. Vis dėlto specialistai pabrėžia, jog vien kalio skaičiaus nepakanka, reikia vertinti ir bendrą gėrimo sudėtį, ypač cukraus kiekį bei porcijos dydį.
Kurie gėrimai aplenkia bananą
Apelsinų sultys gali būti vienas paprasčiausių pasirinkimų: viename puodelyje, apie 245 gramuose, yra maždaug 445 miligramai kalio. Be to, jos turi vitamino C, tačiau dažnai turi ir nemažai natūralaus cukraus, todėl svarbu saikas.
Pomidorų sultys kalio atžvilgiu dar stipresnės: toks pat, apie 245 gramų, kiekis gali suteikti apie 485 miligramus kalio. Tiesa, kai kuriuose gaminiuose gali būti daug druskos, todėl verta rinktis mažiau sūdytas versijas.
Pienas taip pat prisideda prie kalio normos: liesesnio pieno puodelyje, apie 245 gramuose, yra maždaug 390 miligramų kalio. Kartu gaunama ir baltymų bei kalcio, tačiau netoleruojantiems laktozės reikėtų ieškoti alternatyvų.
Kokosų vanduo dažnai pristatomas kaip natūrali hidratacijos priemonė, o kalio jame taip pat nemažai. Apie 245 gramų porcija gali turėti maždaug 404 miligramus kalio, tačiau perkant verta pasižiūrėti, ar nėra pridėtinio cukraus.
Rekordininkai: ką renkasi ieškantys kalio
Slyvų, dažniau vadinamų džiovintomis slyvomis, sultys gali būti vienos kalio rekordininkių. Apie 100 gramų porcija gali turėti maždaug 529 miligramus kalio, tačiau skonis tinka ne visiems, o per didelis kiekis gali paveikti virškinimą.
Morkų sultys šioje grupėje išsiskiria itin aukštu rodikliu. Viename puodelyje, apie 236 gramuose, gali būti net apie 689 miligramai kalio, tačiau, kaip ir kitų sulčių atveju, svarbu vertinti ir bendrą cukraus kiekį.
Granatų sultys taip pat siejamos su didesniu kalio kiekiu, kai kuriais atvejais viršijančiu 400 miligramų 100 gramų. Vis dėlto skirtingų gamintojų sudėtis gali smarkiai skirtis, todėl tiksliausia remtis maistingumo lentele ant pakuotės.
„Jei renkatės kalio šaltinius per gėrimus, nepamirškite žiūrėti ne tik miligramų, bet ir cukraus bei druskos kiekio, nes būtent jie dažniausiai lemia, ar pasirinkimas bus palankus sveikatai“, – pabrėžia mitybos specialistai.
Žmonėms, turintiems inkstų ligų ar vartojantiems vaistus, kurie keičia kalio balansą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Tokiais atvejais per didelis kalio kiekis gali būti pavojingas, net jei jis gaunamas iš, atrodytų, įprastų produktų.
Leave a Reply