Indų plovimo kempinė daugelyje namų vis dar naudojama net ir tada, kai virtuvėje stovi indaplovė. Specialistai primena, kad kempinė yra viena nešvariausių buities priemonių, nes joje nuolat susidaro palankios sąlygos mikrobams: šiluma, drėgmė ir maisto likučiai.
Dėl porėtos struktūros kempinė lengvai sulaiko ne tik riebalus, bet ir bakterijas, kurios greitai dauginasi vidiniuose sluoksniuose. Tai reiškia, kad plaunant indus dalis mikroorganizmų gali būti pernešama atgal ant lėkščių, stalo įrankių ar virtuvės paviršių.
Ar padeda plovimas indaplovėje?
Internete dažnai siūloma kempinę dezinfekuoti įdedant ją į indaplovę. Aukšta temperatūra ir ilgesnė plovimo programa iš tiesų gali sumažinti dalį bakterijų ant paviršiaus, tačiau tai nėra patikima išeitis.
Pagrindinė problema ta, kad kempinė yra porėta, todėl šiluma ir vanduo ne visada pasiekia visus vidinius sluoksnius vienodai. Net jei bakterijų laikinai sumažėja, drėgmė ir maisto likučiai vėl sukuria idealias sąlygas greitam jų atsinaujinimui.
Verdantis vanduo ir mikrobangų krosnelė
Panašiai veikia ir kiti populiarūs metodai, pavyzdžiui, plikymas verdančiu vandeniu ar kaitinimas mikrobangų krosnelėje. Tokios priemonės gali sumažinti dalį mikroorganizmų, tačiau pilnai problemos paprastai neišsprendžia.
Be to, netinkamai kaitinant galima susidurti su saugumo rizikomis, pavyzdžiui, jei kempinėje yra metalizuotų sluoksnių ar ji per sausa. Todėl buityje svarbiausia ne vienkartinė dezinfekcija, o kasdieniai įpročiai, mažinantys užterštumą.
Ką daryti, kad rizika sumažėtų?
Praktika rodo, kad veiksmingiausia strategija yra riboti kempinės naudojimo sritis. Virtuvėje verta turėti atskiras priemones skirtingiems darbams, kad ta pati kempinė nebūtų naudojama ir indams, ir stalviršiams, ir kriauklei.
Kempinės nereikėtų laikyti kriauklėje, kur drėgmės būna daugiausia. Geriausia ją po naudojimo gerai perplauti, nuspausti vandenį ir padėti džiūti sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.
Higienos specialistai taip pat pabrėžia reguliarų keitimą: kempinę rekomenduojama pakeisti nauja dažnai, o intensyviai naudojant net ir kas savaitę. Jei atsiranda nemalonus kvapas, kempinė pradeda irti ar lieka lipni, tai ženklas, kad delsti nebeverta.
Leave a Reply