Cukraus kiekis kraujyje per dieną natūraliai svyruoja, o jam įtakos turi maistas, fizinis aktyvumas, miegas, stresas ir hormonai. Pagrindinį reguliavimo darbą atlieka insulinas, padedantis ląstelėms panaudoti gliukozę energijai.
Kai organizmas į insuliną reaguoja prasčiau, gali vystytis atsparumas insulinui, o ilgainiui didėja 2 tipo cukrinio diabeto rizika. Specialistai pabrėžia, kad kertiniai kontrolės principai išlieka subalansuota mityba, judėjimas, sveikas kūno svoris ir gydytojo paskirtas gydymas.
Vis dėlto pastaraisiais metais daugiau dėmesio skiriama klausimui, ar kai kurie prieskoniai gali suteikti papildomos naudos. Mokslinėje literatūroje dažniausiai minimi ožragės sėklos, cinamonas ir imbieras, tačiau įrodymai ir poveikio dydis nėra vienodi.
Ožragė: daugiausia vilčių
Ožragė, dar vadinama graikiška ožrage, nuo seno naudojama kulinarijoje, o jos sėklose gausu tirpių skaidulų ir biologiškai aktyvių junginių. Manoma, kad jos gali lėtinti angliavandenių pasisavinimą ir daryti įtaką insulino veikimui.
Metaanalizėse, kuriose vertinti klinikiniai tyrimai su 2 tipo diabetu sergančiais žmonėmis, ožragės papildai siejami su mažesniu gliukozės kiekiu nevalgius ir geresniais ilgalaikės kontrolės rodikliais, tokiais kaip glikuotas hemoglobinas. Tačiau skirtingos dozės ir preparatų sudėtis reiškia, kad rezultatų negalima suabsoliutinti.
Svarbu atskirti prieskonį nuo standartizuoto ekstrakto: kasdienis nedidelis kiekis maiste paprastai nesuteikia tokių dozių, kokios naudotos tyrimuose. Dėl to ožragė labiau vertinama kaip mitybos papildymas, o ne greitas sprendimas.
Cinamonas: svarbi rūšis ir kiekis
Cinamonas dažnai siejamas su geresne gliukozės kontrole, nes jame esantys polifenoliai gali prisidėti prie jautrumo insulinui. Kai kuriuose tyrimuose su 2 tipo diabetu sergančiais žmonėmis fiksuotas kuklus gliukozės nevalgius ir HbA1c mažėjimas, tačiau dalyje tyrimų poveikis nepasikartojo.
Ekspertai atkreipia dėmesį į cinamono rūšį: kasijos cinamone paprastai būna daugiau kumarino, kuris dideliais kiekiais gali būti nepalankus kepenims. Todėl vienas dalykas yra žiupsnelis cinamono košėje ar kavoje, o visai kas kita yra didelės dozės kapsulėmis.
Jei žmogus svarsto apie ilgalaikį didesnių kiekių vartojimą, saugiau tai aptarti su gydytoju arba vaistininku, ypač jei jau vartojami vaistai cukraus kiekiui mažinti.
Imbieras: rezultatai nevienareikšmiai
Imbieras turi junginių, vadinamų gingeroliais ir šogaoliais, kurie tiriami dėl galimo poveikio gliukozės apykaitai. Kai kuriose apžvalgose minimas nedidelis gliukozės nevalgius ir HbA1c pagerėjimas, tačiau bendra įrodymų bazė laikoma mažiau tvirta nei ožragės atveju.
Skirtumus tarp tyrimų dažnai lemia vartojimo trukmė, dozės, imbiero forma ir dalyvių sveikatos būklė. Dėl to šiuo metu nėra pagrindo teigti, kad imbieras patikimai ir reikšmingai pakeičia gydymo strategiją.
Kasdienėje mityboje imbieras gali būti naudingas kaip skoniui ir įvairovei skirtas ingredientas, ypač jei padeda mažinti pridėtinio cukraus ar druskos kiekį. Tačiau jo nereikėtų vertinti kaip vaistų pakaitalo.
Gydytojai pabrėžia, kad prieskoniai gali būti prasminga subalansuotos mitybos dalis, bet jie nepakeičia nei judėjimo, nei svorio kontrolės, nei paskirtų vaistų. Ypač atsargiai reikėtų vertinti koncentruotus papildus, nes kartu su diabetui gydyti skirtais vaistais jie gali padidinti per mažo cukraus kiekio riziką.
Jei diagnozuotas cukrinis diabetas arba vartojami gliukozės kiekį mažinantys vaistai, prieš pradedant vartoti ožragės, cinamono ar imbiero ekstraktus didesnėmis dozėmis verta pasitarti su gydytoju. Tai saugiausias būdas suderinti mitybos pokyčius su gydymu ir išvengti nepageidaujamų sąveikų.
Leave a Reply