Category: Maistas
-
Jūsų kiaušinienė gali tapti daug sveikesnė: keli priedai, kurie pakeis viską
Vieni kiaušinienę tiesiog dievina ir jai nereikia jokios ypatingos progos, kiti šį pusryčių patiekalą laiko banaliu ir emocijų jis nekelia. Vis dėlto viena aišku: kiaušinienė gali būti puiki dienos pradžia. Paruošta saikingai, ji suteikia vertingų medžiagų, ilgiau suteikia sotumo ir gali prisidėti prie svorio kontrolės. Svarbu tik nepamiršti priedų, kurie gali dar labiau sustiprinti jos…
-
Į kiaušinienę įlašinkite kelis lašus: bus puri kaip debesėlis – šį triuką naudoja ir Ramsay
Kiaušinienė – vienas populiariausių pusryčių patiekalų: ji greitai paruošiama, ilgai suteikia sotumo jausmą ir energijos dienos pradžiai. Vis dėlto net ir taip paprastą patiekalą lengva sugadinti – keli įpročiai gali lemti, kad kiaušinienė taps kieta, sausa ir praras kremiškumą. Dažniausia klaida – skubėjimas ir „trumpinimas“ gaminant. Jei kepimui skirsite šiek tiek daugiau laiko ir rinksitės…
-
Pavasario hitas virtuvėje: purus kokosinis pyragas, kurio gabalėliai dingsta akimirksniu
Kokosinis pyragas – vienas populiariausių kepinių Lenkijoje. Jis puikiai tinka kaip saldus priedas prie kavos, taip pat ir šventėms ar jaukiems pasisėdėjimams su artimaisiais. Kokoso drožlės suteikia kepiniui egzotišką natą, o pats pyragas paprastai paruošiamas greitai ir nesudėtingai. Didelio populiarumo sulaukia ne tik klasikiniai kokosų pyragai, bet ir kremiški „Rafaello“ tipo desertai, kokosinis sūrio pyragas…
-
Be riebalų purslų ir įkyrėjusių kvapų: bulvinius blynus kepkite orkaitėje
Bulviniai blynai – patikimas pasirinkimas pietums: dažniausiai jie nuo stalo dingsta akimirksniu. Tačiau tradicinis jų ruošimas turi trūkumų – kepant keptuvėje riebalai taškosi, gali ištepti virtuvę, o kepimo kvapas neretai laikosi dar kelias valandas. Šių nepatogumų galima išvengti: bulvinius blynus nesunkiai iškepsite orkaitėje. Taip prireiks mažiau aliejaus, o pats procesas bus švaresnis ir paprastesnis –…
-
Kebabą paliksi už nugaros: tortilija su traškiu halloumi sūriu tapo nauju interneto hitu
Ar sūris gali pakeisti kebabą ir dar būti skanesnis? Šis receptas įrodo, kad gali. Traškus, prieskoniais kvepiantis halloumi, susuktas į šiltą tortiliją su mėgstamais priedais, – paprastas būdas greitai paruošti sotų ir išties įspūdingą patiekalą. Nenuostabu, kad idėja užkariauja socialinius tinklus: lengva, skanu ir puiki alternatyva klasikiniam greitajam maistui. Halloumi – pastarųjų metų hitas ne…
-
Pamirškite makaroną ir ryžius: šis pigus priedas iš namų pakeis kiekvieną sriubą
Dažnai pritrūkstame idėjų, kaip paįvairinti kasdienius pietus. Jei pomidorų sriuba su makaronais ar ryžiais jau atsibodo ir nesinori dar vieno nuobodaus patiekalo, išeitis gali būti visai paprasta: pasitelkite tai, ką daugelis turi namuose – apdžiūvusią duoną ir kelis prieskonius. Skrebučiai sriubai suteikia tekstūros ir padeda išvengti vienodo skonio. Nors jie tinka ne prie kiekvienos sriubos,…
-
Šie varškės sūrelio blyneliai paruošiami per kelias minutes: lengvesnė saldumynų alternatyva
Užsinorėjote kažko saldaus, bet nenorite ilgai suktis virtuvėje? Blyneliai iš grūdėtos varškės paruošiami per kelias minutes, o prireiks tik kelių paprastų ingredientų. Jie išeina purūs, švelnūs, tirpstantys burnoje ir yra lengvesnė alternatyva tradiciniams saldumynams. Puikiai tinka pusryčiams ar greitam užkandžiui. Kartais kiekvienas norime saldaus kąsnio, kuris pernelyg neapsunkintų. Išeitis paprasta – rinkitės produktą, kuris dažnai…
-
Botvinkė su pasukomis iš šaldytuvo: gaivus šaltibarščių pagrindas ir paprastas būdas raugti
Botvinkė su pasukomis gali tapti greita išeitimi karštą dieną, kai norisi lengvo, gaivinančio maisto. Toks mišinys dažniausiai naudojamas kaip bazė šaltibarščiams, tačiau jis tinka ir kaip atskiras pietų patiekalas, kurį patogu įsidėti į darbą. Virtuvės praktikoje botvinkė su pasukomis dažnai papildoma ridikėliais, agurku ir kietai virtu kiaušiniu, o skoniui sustiprinti įdedama česnako. Daržovės suteikia sotumo,…
-
Valgykite bent kartą per savaitę: šie produktai padeda žarnynui ir mažina pilvo diskomfortą
Žarnyno bėdos dažniausiai neatsiranda staiga ar „iš niekur“. Dažnam žmogui jos susikaupia iš kasdienių įpročių: per mažai skaidulų, per daug itin perdirbto ir riebaus maisto, nereguliarūs valgymo laikai, per mažai skysčių ir nuolatinė įtampa. Rezultatas pažįstamas: užkietėję viduriai, sunkumo jausmas, pūtimas ar nemalonūs pojūčiai po valgio. Gera žinia ta, kad žarnyno veiklą neretai galima pagerinti…
-
Šefų triukas su pomidorų pasta: 3 minutės keptuvėje ir sriubos bei padažai pasikeis
Pomidorų pasta dažnai laikoma tik greitu sprendimu, kai namuose nėra šviežių pomidorų. Tačiau mitybos specialistai pabrėžia, kad termiškai apdorotuose pomidorų produktuose gausu likopeno – antioksidanto, siejamo su širdies ir kraujagyslių sistemos nauda. Būtent todėl pomidorų pasta gali būti ne tik patogus, bet ir vertingas ingredientas kasdienėje virtuvėje. Dažniausia klaida – pomidorų pastą tiesiog įmaišyti į…