Category: Maistas
-
Sezono hitas: soti salotos su bobais vakarienei – skonį pakels paprastas padažas
Prasidėjus bobų sezonui, siūlome sočių salotų idėją vakarienei: kaip išsirinkti šviežius bobus, trumpai juos paruošti ir pasigaminti kvapnų padažą.
-
Močiutė daužė mėsą be gailesčio: ekspertai paaiškino, kada taip darote sau meškos paslaugą
Mėsos mušimas ne visada pagerina skonį: paaiškiname, kada tai padeda, kada gadina tekstūrą ir kodėl svarbiausia yra higiena.
-
Kraujyje trūksta geležies? Šis žalias kokteilis gali padėti atgauti energiją, sako dietologė
Geležies ir ferritino stoka dažnai vargina moteris: aiškiname simptomus, rizikas ir kokteilio idėją, kuri gali papildyti mitybą.
-
Pamirškite grietinę ir miltus: jauni kopūstai su šiuo triuku sutirštėja patys
Jauni kopūstai gali sutirštėti be grietinės ir miltų: pakanka trumpo apvirimo be druskos ir kruopštaus nusunkimo prieš troškinant.
-
Mołdaviškų balandėlių paslaptis: vynuogių lapai ir šeimos triukai, kurie keičia skonį
Mołdaviški balandėliai su vynuogių lapais stebina dydžiu ir skoniu: paaiškiname, kodėl jie tokie maži, kaip renkami lapai ir kokie sukimo triukai svarbiausi.
-
Kiaulienos sprandinė gali nustebinti: trys marinatai, kurie pakeis grilį ir pietus
Kiaulienos sprandinė tinka ne tik griliui: trys marinatų idėjos ir greitų pietų variantas, padėsiantis išlaikyti mėsą sultingą ir minkštą.
-
Kasdien šaukštelis į kavą ar troškinį: kmynų galia mažina pūtimą ir ramina žarnyną
Romėniškasis kmynas vis dažniau naudojamas kasdien: jis pagyvina skonį ir gali mažinti pilvo pūtimą, ypač po riebių ar ankštinių patiekalų.
-
Šis 4 ingredientų arabiškas khubz keičia įpročius: duona, kuri gali atstoti įrankius
Khubz – keturių ingredientų arabiška plokščia duona, kuri dėl kišenės ir elastingumo dažnai atstoja įrankius, lėkštę ir net padažo samtį.
-
Tiramisu su braškėmis be kepimo: versija, kurią internautai vadina geresne už klasiką
Braškės vietoje kavos, jokio kepimo ir vos pusvalandis darbo: braškinis tiramisu tampa vasaros hitu, o skonis nustebina net klasikos gerbėjus.
-
Dauguma lietuvių taip verda bulves: mitybos klaida, dėl kurios cukrus šauna į viršų
Bulvių virimo laikas, vandens kiekis ir atvėsinimas gali pakeisti krakmolą ir tai, kaip greitai po valgio kyla cukraus lygis.