Category: Uncategorized

Kas yra GMO GMO (genetiškai modifikuoti organizmai) – tai gyvi organizmai (augalai, gyvūnai arba mikroorganizmai), kurių genetinė medžiaga (DNR) pakeista taikant genų inžinerijos metodus. GMO kuriami dėl kelių pagrindinių priežasčių: atsparumo kenkėjams; atsparumo herbicidams (tai padeda lengviau kontroliuoti piktžoles); didesnio derlingumo; pagerintos sudėties (pavyzdžiui, didesnio vitaminų kiekio). Daugelis GMO turinčių produktų būna ženklinami (pavyzdžiui, nurodoma…

Ar egzistuoja supermaistas Supermaistu dažniausiai vadinami produktai, kuriuose esą itin daug maistinių medžiagų – vitaminų, skaidulų, antioksidantų. Vis dėlto panašiomis savybėmis pasižymi šimtai įprastų kasdien vartojamų produktų. Eksperto teigimu, „supermaisto“ iš esmės nėra – augalas arba yra maistas, arba ne. O sąvoka „naudingas“ dažnai labai sąlyginė. Anot jo, svarbiausia yra suvartojamas kiekis. Yra augalų, kurių…

Jei stebite cukraus kiekį kraujyje arba tiesiog stengiatės kontroliuoti kūno svorį, verta atrasti naujų produktų, kurie praturtintų kasdienį racioną. Pietų Amerikos šakniavaisiai gali tapti įdomia alternatyva įprastiems užkandžiams, nes pasižymi švelniu saldumu ir palankiu poveikiu medžiagų apykaitai. Jakonas – šaknis, apie kurią daugelis išgirsta tik tada, kai rimčiau susidomi mityba. Kodėl verta atkreipti dėmesį būtent…

Vos septynios alyvuogės per dieną gali pastebimai prisidėti prie geresnės kraujotakos sistemos veiklos, žarnyno darbo ir aprūpinti organizmą vertingais antioksidantais. Tai paprastas, natūralus būdas sustiprinti kūną be papildų ar sudėtingų dietų. Toliau paaiškiname, kurios alyvuogės laikomos sveikiausiomis, kuo jos vertingos ir kiek jų verta suvalgyti, kad nauda būtų didžiausia. Parduotuvėse alyvuogių pasirinkimas gali gluminti: jos…

Kava iš tikrųjų energijos nesukuria. Nors tai gali skambėti netikėtai, kofeinas neduoda kalorijų, negamina gliukozės ir „neįkrauna“ organizmo taip, kaip maistas ar fizinis aktyvumas. Jo poveikis paremtas vienu mechanizmu – adenozino receptorių blokavimu smegenyse. Adenozinas – medžiaga, kuri dienos eigoje kaupiasi organizme ir sukelia vis stiprėjantį mieguistumą. Kuo ilgiau nemiegate, tuo daugiau adenozino prisikaupia ir…

Nepradėkite nuo „sunkaus“ maisto „Cleveland Clinic“ duomenimis, persivalgymas – tai valgymas jau pajutus sotumą. Svarbu tai, kad sotumo signalas dažniausiai vėluoja maždaug 15–20 minučių. Todėl per Velykas problema dažniausiai kyla ne dėl vieno patiekalo, o dėl: valgymo greičio; suvalgomo kiekio; riebaus ir saldaus maisto derinimo. Po ilgesnės pertraukos organizmui sudėtinga iš karto virškinti riebius ir…

Naminiai krienai su burokėliais: paprastas receptas Šis krienų ir burokėlių pagardas puikiai tinka prie mėsos patiekalų. Pasigamina greitai, o laikomas šaldytuve išlieka ilgiau. Ingredientai: krienai – 1 kg raudonasis burokėlis – 1 vnt. druska – 1 a. š. cukrus – 2 a. š. vanduo – 50 ml actas – 1 v. š. Gaminimo būdas Krienus…

Kodėl bulvės pradeda dygti Po derliaus nuėmimo bulvės kurį laiką būna fiziologinės ramybės būsenoje. Tai natūralus apsauginis mechanizmas, neleidžiantis gumbams iškart sudygti po subrendimo. Artėjant pavasariui dažniau pakyla temperatūra ir padidėja oro drėgmė. Tai tampa signalu gumbų akutėms „prabusti“. Tuomet suaktyvėja augimą skatinantys hormonai, o bulvė pradeda ruoštis dygimui. Gumbe esantis krakmolas ima skaidytis į…

Padrón paprikos kilusios iš Galisijos – tiksliau, iš Herbón ir Padrón apylinkių šiaurės vakarų Ispanijoje. Pagal saugomo produkto aprašą jų auginimo tradicijos siekia XVII amžių. Būtent šiame regione per kartas buvo atrenkami augalai taip, kad vaisiai būtų švelnaus skonio, o aštrumas pasitaikytų tik retkarčiais. Europos Sąjungoje oficialiai saugomas pavadinimas yra „Pemento de Herbón“, o prekyboje…

Artišokas – viena maistingiausių, bet kartu ir mažai kalorijų turinčių daržovių, todėl jį nesunku įtraukti į kasdienį racioną nepadidinant bendro energijos kiekio. Vienas vidutinio dydžio, virtas artišokas, sveriantis apie 120 gramų, suteikia maždaug 60–70 kilokalorijų. Kartu jis yra geras skaidulų šaltinis (apie 7 gramus), taip pat turi kalio, magnio ir vitamino C. Skaidulos padeda lėtinti…