Category: Uncategorized

Kaip išsirinkti panetonę ar velykinę paschą Nutriciologė Julija Dragulova socialiniame tinkle „Instagram“ pasidalijo patarimais, į ką atkreipti dėmesį renkantis velykinę paschą ar panetonę. Pasak jos, sudėtyje neturėtų būti jokio margarino ar tepalo (spredo). „Nepirkite, jei sudėtyje yra margarino, augalinių riebalų (nenurodyta riebalų forma), pieno riebalų pakaitalų, iš dalies hidrintų riebalų ar hidrintų riebalų (nenurodyta, kokia…

Velykos – ne metas eksperimentams su produktais. Patyrę kulinarai pabrėžia: kad varškės pascha pavyktų kaip iš žurnalo viršelio, svarbu atidžiai pasirinkti pagrindinį ingredientą – varškę. Ji turi būti šviežia, natūrali, su lengvu grietinėlės aromatu, be pašalinių kvapų. Rekomenduojamas riebumas – nuo 9 proc. ir daugiau. Taip pat varškė turėtų būti sausa liečiant, tačiau minkšta ir…

Ar galima kepti Didįjį penktadienį Dvasininkas teigia, kad Velykų pyragą galima kepti bet kurią dieną. Vis dėlto dažniausiai žmonės stengiasi tai padaryti iki Didžiojo penktadienio, nes ši diena krikščionybėje skirta prisiminti Jėzaus Kristaus kančią ir mirtį. „Kai nutinka taip, kad kas nors miršta, tą dieną paprastai nebeužsiimame įprastais darbais. Skiriame laiką žmogui, kuris iškeliavo, ir…

Drėgnos paschos su cukatais ir riešutais receptas Ingredientų kiekis apskaičiuotas 3 formoms po 500 g. Raugui reikės: miltų – 150 g (6 valg. š. su kaupu) pieno – 170 ml (9 valg. š.) sausų mielių – 1 g Tešlai reikės: miltų – 500 g (apie 3 stiklines) raugo – 320 g cukraus – 80 g…

Vis dažniau į kavą dedama įvairių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar kardamono. Jei mėgstate išbandyti naujus skonius, jums tikrai patiks kava su kakava. Toks gėrimas ne tik aromatingas, bet ir gali papildyti mitybą vertingomis medžiagomis. Žemiau – paprastas kavos su kakava receptas. Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Ji ne tik žvalina ir suteikia energijos, bet…

Jis auga daržuose, balkonuose ir prie tvorų, tačiau daugelis jo skonį vis tiek perka buteliuke su užrašu „Maggi“. Salierinių šeimos augalas, geriau žinomas kaip lubistokas, yra vienas seniausių tradicinių prieskonių. Pakanka kelių lapelių, kad sriuba įgautų sodrumo, o padažas – ryškesnį charakterį. Bėda ta, kad šviežio lubistoko sezonas trunka tik kelis mėnesius, o vėliau dažnas…

Kasdienybėje retai susimąstome, kiek naudos gali suteikti kai kurių augalų žiedai ir vaisiai. Šilkmedis – vienas iš tų augalų, kuris gali tapti tikru atradimu žmonėms, siekiantiems subalansuoti mitybą, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ar tiesiog išlaikyti gerą savijautą. Jo vaisiai ir kitos dalys praturtina racioną natūraliomis medžiagomis, kurios palaiko organizmo funkcijas. Šilkmedis jau seniai vertinamas soduose…

Reguliarus peruietiškos dumplūnės (physalis) vartojimas gali padėti visapusiškai sustiprinti organizmą. Šie vaisiai, neretai vadinami auksinėmis uogomis, vertinami dėl vitaminų, mineralų ir skaidulų gausos. Aptarkime, kaip jie veikia sveikatą ir kaip juos paprastai įtraukti į kasdienę mitybą. Peruietiška dumplūnė dar vadinama auksine uoga, braziliška razina ar peruietiška vyšnia. Augalas kilęs iš Pietų Amerikos, o jo naudingosios…

Vasabis – vienas geriausiai atpažįstamų japonų virtuvės produktų, dažniausiai siejamas su sušiais ir aštria pasta, patiekiama prie žuvies. Tačiau jo panaudojimas tuo nesibaigia: vis dažniau ši šaknis vertinama ir europietiškoje virtuvėje, ypač dėl galimų palankių savybių organizmui. Vasabis, dar vadinamas japoniškais krienais, yra bastutinių (kopūstinių) šeimos augalas, artimas mums įprastiems krienams ar garstyčioms. Pavadinimas neatsitiktinis…

Daugeliui šis pavadinimas skamba paslaptingai. Skorzonera (lot. Scorzonera hispanica), dar vadinama gyvatžole, yra astrinių šeimos daržovė, kurios valgoma dalis – ilga, net iki 30 cm siekianti šaknis. Iš išorės skorzonera turi tamsią odelę, po kuria slepiasi šviesus, švelnus minkštimas. Skonis dažnai lyginamas su šparagais, tačiau jaučiama ir lengva riešutų nata. Svarbu žinoti, kad lupant šaknį…