CP v2

Blog

  • Podhalėje taip gamina bulvinius virtinukus: greitas būdas sunaudoti likučius ir sutaupyti

    Podhalėje bulvės nuo seno yra vienas svarbiausių kasdienės virtuvės produktų, todėl čia atsirado daug taupių patiekalų, leidžiančių sunaudoti vakarykščius virtų bulvių likučius. Vienas tokių receptų – zakopiškos bulvinės „kluski“, savo forma primenančios lietuviškus bulvinius virtinukus ar koldūniukus, tačiau išsiskiriančios ryškiu skoniu.

    Esminis skirtumas – brynza, minkštas avies pieno sūris, kuris suteikia lengvai sūrų, šiek tiek rūgštoką poskonį ir švelnią tekstūrą. Sūris paprastai sutrupinamas rankomis ir įminkomas į atvėsusias virtas bulves, kol masė tampa vientisa, elastinga ir lengvai formuojama.

    Šis patiekalas dažnai lyginamas su slovakiškomis haluškomis, nes abiem atvejais pagrindas yra bulvės, sūris ir kvapnus užpilas. Vis dėlto skiriasi forma: haluškos dažniausiai būna smulkios ir netaisyklingos, o zakopiškos „kluski“ suformuojamos didesniais, pailgais gabalėliais.

    Kad tešla būtų puri ir lengvai apdorojama, bulves patariama sugrūsti dar šiltas, kol jos minkštesnės ir geriau skyla. Jei bulvės jau per naktį pastovėjo šaldytuve, masė tampa standesnė, todėl formavimas užtrunka ilgiau, o virtinukai gali išeiti kietesni.

    Tradiciškai tokie bulviniai gaminiai patiekiami su keptų lašinukų ir svogūnų užpilu, kuris suteikia sotumo ir ryškaus aromato. Tai paprastas, greitas ir nebrangus sprendimas, ypač kai norisi sumažinti maisto švaistymą ir iš likučių pagaminti pilnavertį pietų patiekalą.

  • Šie burokėliai žiemai be acto užkariauja virtuvę: sodrus skonis ir ryški spalva

    Burokėliai žiemai nebūtinai turi būti konservuojami actu. Vis dažniau pasirenkami švelnesni receptai, kuriuose pabrėžiamas natūralus daržovių skonis, o rūgštumas suteikiamas citrinų sultimis ir druska.

    Norint išgauti ryškiai purpurinę spalvą ir intensyvesnį aromatą, burokėlius verta virti su odele arba kepti neluptus. Atvėsintus burokėlius nulupkite ir sutarkuokite, o tuomet lengvai pasūdykite ir pagardinkite citrinų sultimis.

    Citrinų sultys šiame recepte svarbios ne tik dėl skonio. Jos padeda išlaikyti sodresnę spalvą, nes rūgštesnė terpė stabilizuoja burokėliuose esančius pigmentus, todėl masė mažiau patamsėja ir ilgiau atrodo šviežia.

    Paruoštus burokėlius sudėkite į švarius, sausai nušluostytus stiklainius ir sandariai užsukite. Kad atsargos būtų saugios laikyti ilgiau, būtina pasterizacija, kuri sumažina gedimo riziką ir padeda išlaikyti kokybę.

    Pasterizuoti galima puode su karštu vandeniu arba orkaitėje, įkaitintoje iki maždaug 100–120 laipsnių. Jei stiklainiai jau atvėsę, juos geriau dėti į šaltą orkaitę ir šildyti palaipsniui, kad stiklas nesutrūktų nuo temperatūros šoko.

    Patogiau rinktis mažesnius stiklainius, kad atidarius turinys būtų greitai suvartojamas. Laikykite vėsioje sandėliuko vietoje arba šaldytuve, o burokėlius pagardinkite jau prieš patiekdami, priklausomai nuo to, ar juos tieksite kaip garnyrą, ar naudosite salotoms.

  • Šliwkiniai powidlai be cukraus ir be vargo: orkaitės triukas, kuris gelbsti ruošiant žiemai

    Ilgai maišomi, ant viryklės verdami slyvų powidlai kadaise atimdavo visą dieną, o klaida kainuodavo prisvilusį puodą ir sugadintą skonį. Šiandien vis daugiau žmonių renkasi paprastesnį būdą: lėtą slyvų tirštinimą orkaitėje, kai didžiąją darbo dalį atlieka karštis ir laikas.

    Šis metodas ypač patogus tiems, kurie nori natūralesnių atsargų žiemai ir vengia pridėtinio cukraus. Slyvose natūraliai yra cukrų ir pektinų, todėl ilgai kaitinant jos sutirštėja iki tirštos, karamelinės konsistencijos, o skonis tampa sodrus ir gilus.

    Geriausiai tinka vengrinės slyvos: jos paprastai būna mažiau vandeningos, turi daugiau pektinų ir lengvai atsiskiria nuo kauliuko. Labai sultingos ar ypač saldžios veislės dažniau tinka uogienėms ar kompotams, nes jas tenka ilgiau garinti, o skonis gali tapti pernelyg saldus.

    Kaip veikia orkaitės metodas?

    Vietoje puodo naudojamas gilesnis kepimo indas ar skarda, kad masė garuotų tolygiai ir neprisviltų. Orkaitėje slyvos lėtai praranda drėgmę, ima irti, o spalva iš tamsiai violetinės pamažu virsta giliai ruda.

    Praktikoje slyvos be kauliukų suberiamos į indą ir kepamos apie 160 laipsnių temperatūroje kelias valandas. Retkarčiais masę verta pamaišyti mediniu šaukštu, kad tirštėjimas vyktų vienodai ir kraštai neperdžiūtų.

    Dažniausiai pakanka 6–7 valandų, kol masė tampa tiršta ir lipni, primenanti plastiliną, o kvapas įgauna karamelės natų. Jei powidlai atrodo per skysti, juos galima kepti dar maždaug valandą, o jei per tiršti, atsargiai atskiesti keliais šaukštais vandens.

    Kaip suprasti, kad powidlai jau paruošti?

    Paprastas būdas yra lėkštutės testas: šaukštelį masės uždėkite ant atvėsintos lėkštutės ir palaukite apie pusę minutės. Perbraukus pirštu per vidurį, paruoštoje masėje lieka aiški, neužbėganti žymė.

    Kitas ženklas matomas ant šaukšto: geri powidlai krenta stora juosta, o ne bėga kaip skystas kompotas. Jei palikus dubenį kelioms minutėms paviršiuje susidaro lengvai blizganti plėvelė, dažniausiai tai rodo, kad masė pakankamai sutirštėjo.

    Pasterizacija: ypač svarbi be cukraus

    Powidlai be pridėtinio cukraus gali būti jautresni gedimui, todėl sterilumas ir pasterizacija tampa esminiai. Karštą masę reikia sudėti į švarius, iškaitintus stiklainius, nuvalyti kraštus ir nedelsiant sandariai užsukti.

    Tuomet stiklainiai statomi į puodą su ant dugno patiesta šluoste, užpilami vandeniu maždaug iki dviejų trečdalių aukščio ir kaitinami apie 15 minučių nuo užvirimo momento. Išėmus stiklainius, juos galima apversti dangteliu žemyn ir palikti atvėsti, o laikant vėsiai ir tamsiai atsargos paprastai išsilaiko iki metų.

  • JK ministrų telefonai rasti internete po premjero susirašinėjimo apgaulės: auga saugumo rizika

    JK ministrų telefonai rasti internete po premjero susirašinėjimo apgaulės: auga saugumo rizika

    Jungtinėje Karalystėje kilęs skandalas dėl viešai internete aptiktų kelių ministrų asmeninių mobiliųjų telefonų numerių dar labiau išryškino, kiek pažeidžiami gali būti aukščiausio lygio politikų ryšiai. Žiniasklaidai patikrinus dalį Vyriausybės narių kontaktų, paaiškėjo, kad bent trijų ministrų numeriai buvo randami viešuose šaltiniuose šalia jų vardų ir pavardžių.

    Ši istorija iškilo netrukus po to, kai paaiškėjo, jog ministras pirmininkas Andy Burnhamas įsivėlė į susirašinėjimą su apgaviku. Pastarasis esą apsimetė aukšto rango JAV pareigūne Susie Wiles ir kurį laiką palaikė pokalbį, kol premjeras suabejojo kontakto autentiškumu ir bendravimą nutraukė.

    Kaip sureaguota į nutekėjimą

    Ministrai, kurių numeriai buvo aptikti, viešai situacijos iš esmės nekomentavo. Tačiau po publikacijų dalis informacijos jau buvo pašalinta, o pareigūnai ėmėsi veiksmų, kad būtų ištrinti ir likę kontaktai, kuriuos dar buvo galima rasti internete.

    Vyriausybės atstovas pabrėžė, kad valstybė turi procedūras, skirtas jautrios informacijos apsaugai. Vis dėlto praktikoje riziką didina tai, kad politikai, ypač atsakingi už nacionalinį saugumą, neretai naudoja ir asmeninius įrenginius, o jų numeriai per daugelį metų gali atsidurti viešuose registruose, senose publikacijose ar nutekintuose duomenų rinkiniuose.

    Kodėl tai pavojinga dabar

    Kibernetinio saugumo ekspertai atkreipia dėmesį, kad vien numerio paviešinimas nebūtinai reiškia tiesioginį įsilaužimą, tačiau atveria kelią socialinei inžinerijai. Turėdami tikslų numerį, nusikaltėliai gali bandyti imituoti skambučius, siųsti apgaulingas žinutes, perimti paskyras per SIM keitimo schemas ar išgauti konfidencialią informaciją, apsimesdami kolegomis ir partneriais.

    Royal United Services Institute tyrėja Prerana Joshi įspėjo, kad aukščiausio lygio politikų numeriai viešoje erdvėje suteikia papildomų galimybių priešiškiems veikėjams, ypač kai tarptautinėje aplinkoje fiksuojamas padidėjęs grėsmių lygis. Jos teigimu, tokie numeriai gali būti klastojami, o tai palengvina tikslines atakas prieš kitus pareigūnus ir institucijas.

    Kas keičiasi, kai įsijungia DI

    Pastaraisiais metais sukčiavimo schemos tapo įtikinamesnės dėl sparčiai plintančių DI įrankių. Jais galima generuoti įtikinamus tekstus, imituoti rašymo stilių ar net klonuoti balsą, todėl net patyrusiems adresatams tampa sunkiau greitai atskirti, ar skambutis ar žinutė yra tikra.

    Buvęs gynybos sekretorius Benas Wallaceas, pats anksčiau tapęs apsimetėlių taikiniu, pabrėžė, kad tokie atvejai rodo nuolatinį oponentų bandymą ieškoti silpnų vietų oficialioje komunikacijoje. Jo vertinimu, technologijoms tobulėjant, panašios situacijos kartosis vis dažniau.

    Diskusiją kursto ir politinis aspektas: kiek premjeras turėtų išlikti lengvai pasiekiamas, o kiek ryšius privalo filtruoti saugumo komanda. Dalies buvusių pareigūnų teigimu, paprasčiausia taisyklė tokiose situacijose yra įprotis visus netikėtus kontaktus patikrinti per oficialius kanalus, kol pokalbis neperaugo į informaciją, kuri gali tapti jautri ar net kompromituojanti.

    Kol kas neaišku, ar ministras pirmininkas keis savo telefono numerį, tačiau atvejis jau tapo signalu, kad net ir formaliai nedidelės detalės, tokios kaip internete likęs kontaktas, gali virsti realia nacionalinio saugumo rizika.

    „Jeigu kyla bent menkiausia abejonė, žinutės siuntėją reikia patikrinti oficialiais kanalais, o ne tęsti pokalbį iš įpročio“, – sakė vienas su situacija susipažinęs buvęs nacionalinio saugumo patarėjas.

  • Šaldote mėlynes ir bruknes? Padarote šią klaidą – vietoj uogų gaunate vieną ledo gabalą

    Uogų sezonas trunka trumpai, todėl šaldymas daugeliui tampa paprasčiausiu būdu išsaugoti mėlynes ir bruknes žiemai. Vis dėlto net keli netikslumai gali baigtis tuo, kad atidarę maišelį rasite ne birias uogas, o vieną sušalusį gumulą. Dažniausiai problema kyla ne dėl šaldiklio, o dėl paruošimo prieš užšaldant.

    Pirmas klausimas, kuris kelia daugiausia abejonių, yra plovimas. Jeigu uogos rinktos miške ar pirktos tiesiai iš augintojo, jas verta perrinkti ir švelniai nuplauti, kad neliktų smėlio, lapelių ar kitų nešvarumų. Jei uogos pirktos supakuotos, jos dažnai būna jau iš anksto nuvalytos, todėl papildomas plovimas ne visada būtinas.

    Jeigu vis dėlto uogas plaunate, svarbiausias žingsnis yra kruopštus nusausinimas. Drėgmė ant uogų paviršiaus šaldiklyje virsta ledo plėvele, kuri uogas sulipdo tarpusavyje. Uogas paskleiskite ant švaraus rankšluosčio ar popierinio rankšluosčio ir palikite, kol jos taps visiškai sausos.

    Patikimiausias būdas, kad nesuliptų

    Norint išlaikyti uogas birias, patikimiausia taikyti vadinamąjį šaldymą ant padėklo. Plokščią skardą ar padėklą išklokite kepimo popieriumi, kad uogos nepriliptų prie paviršiaus. Tuomet paskleiskite uogas vienu sluoksniu, kad jos nesiliestų.

    Padėklą dėkite į šaldiklį maždaug trims ar keturioms valandoms, o dar saugiau palikti per naktį. Kai uogos sukietėja atskirai, jas galima suberti į sandarų užsegamą maišelį ar dėžutę. Taip vėliau bus paprasta išsiimti tik tiek, kiek reikia košei, glotnučiui ar kepiniams.

    Kur ir kiek laiko laikyti?

    Laikymui tinka užsegami maišeliai, plastikiniai indeliai ar daugkartinės silikoninės pakuotės, svarbiausia, kad jos būtų sandarios. Maišeliai dažniausiai taupo vietą ir leidžia išspausti orą, kuris ilgainiui blogina šaldytų produktų kokybę. Kietesni indai geriau apsaugo uogas nuo sutraiškymo, tačiau užima daugiau vietos.

    Šaldyti vaisiai ir uogos nėra amžini, net jei atrodo nepakitę. Geriausią skonį ir aromatą uogos paprastai išlaiko apie 8–12 mėnesių, vėliau jos gali prarasti dalį spalvos, kvapo ir tekstūros. Kokybei ypač kenkia temperatūros svyravimai, todėl verta vengti dažnai palikti praviras šaldiklio dureles ir nebeužšaldyti jau atitirpusių uogų.

  • Kolumbijos pelkėse aptiko milžinišką kanalų tinklą: pastatė bendruomenės, ne valdžia

    Kolumbijos pelkėse aptiko milžinišką kanalų tinklą: pastatė bendruomenės, ne valdžia

    Kolumbijos šiaurėje, La Mojanos pelkėse, mokslininkai aprašė senovinę kanalų ir dirbtinai paaukštintų laukų sistemą. Ji tokia plati, kad jos fragmentus galima įžiūrėti net iš lėktuvo, o kraštovaizdis rodo ilgalaikį žmogaus formavimą.

    Nauja tyrėjų išvada meta iššūkį senai prielaidai, jog tokio masto infrastruktūrai būtina stipri centralizuota valdžia. Analizė rodo, kad projektavimas ir statyba galėjo vykti per vietos bendruomenių bendradarbiavimą, remiantis šeimų kooperacija ir praktiniais poreikiais.

    Kaip veikė ši sistema?

    Techninis principas buvo paprastas, bet efektyvus: paaukštinti laukai padėdavo suvaldyti sezoninius vandens svyravimus. Lietingu laikotarpiu vandens perteklius būdavo nukreipiamas į baseinus ir kanalus, o sausesnėmis savaitėmis drėgmė galėjo būti paskirstoma į pasėlių zonas.

    Tokia schema stabilizavo žemdirbystės sąlygas pelkėse, kur potvyniai ir sausros gali greitai keisti aplinką. Be to, kanalai tikėtina didino žuvų išteklių prieinamumą, todėl veikė ir kaip papildomas maisto šaltinis vietos gyventojams.

    Kada tai pastatyta ir kiek truko?

    Remiantis moksliniais vertinimais, pirmieji sistemos elementai pradėti formuoti dar pirmaisiais amžiais prieš mūsų erą. Prekolumbinės bendruomenės šias konstrukcijas naudojo maždaug tūkstantį metų, maždaug iki XI amžiaus.

    Kodėl sistema nunyko, iki galo neaišku, tačiau tarp svarstomų paaiškinimų minimas palaipsnis gyventojų persikėlimas iš žemumų į aukštesnes, mažiau užliejamas teritorijas. Tokį pokytį galėjo skatinti ir aplinkos kaita bei socialiniai procesai regione.

    Ką parodė palydoviniai duomenys?

    Tyrėjai rėmėsi palydoviniais vaizdais ir detaliai peržiūrėjo maždaug 500 hektarų plotą netoli San Markoso. Ten identifikuota apie 1 600 paaukštintų laukų keterų ir 63 pakeltos platformos, kuriose, kaip manoma, galėjo būti gyvenvietės ar pastatai.

    Toliau buvo sudaryti modeliai, įvertinant perstumtos žemės kiekį, to meto įrankius, gyventojų skaičių ir darbo organizavimą. Pasirinkus atsargią prielaidą, kad darbams galėjo telktis apie 800 žmonių, skaičiavimai parodė netikėtą rezultatą.

    Pagal modelius, viena tokia kanalų ir paaukštintų laukų atkarpa galėjo būti įrengta per laiką, trumpesnį nei du mėnesiai. Tai leidžia manyti, kad projektams nebūtinai reikėjo dešimtmečius trunkančių mobilizacijų ar prievartinės darbo sistemos, užteko koordinacijos ir bendro intereso.

    Mokslininkai pažymi, kad šis pavyzdys aktualus ir šiandien, kai klimato kaita didina potvynių ir sausrų riziką. Skirtingai nei griežti pylimai, kurie gali trikdyti pelkių hidrologiją ir būti pažeidžiami, senovinis sprendimas labiau primena vandens nukreipimą ir paskirstymą, o ne jo visišką blokavimą.

    Toks požiūris vis dažniau minimas šiuolaikinėje gamta paremtoje inžinerijoje, kai siekiama atkurti natūralias vandens apytakos funkcijas ir kartu apsaugoti žemdirbystės plotus. La Mojanos atvejis rodo, kad prie aplinkos prisitaikantys sprendimai gali būti tiek veiksmingi, tiek socialiai įgyvendinami be griežtos hierarchijos.

  • Sibiras kaista iki 35 laipsnių: mokslininkai įspėja, kas vyksta Arktyje ir kodėl

    Sibiras kaista iki 35 laipsnių: mokslininkai įspėja, kas vyksta Arktyje ir kodėl

    Šią vasarą dalyje Sibiro fiksuotos neįprastai aukštos temperatūros, kai termometrų stulpeliai kai kur perkopė 35 laipsnius. Klimato duomenų analizės rodo, kad liepa Arktyje pateko tarp šilčiausių stebėjimų istorijoje, o didelėje regiono dalyje temperatūra viršijo 1991–2020 metų vidurkį.

    Remiantis ERA5 reanalizės duomenimis, kuriuos rengia Europos vidutinės trukmės orų prognozių centras, daugiau nei 70 proc. sausumos ir jūrų teritorijų į šiaurę nuo 60-osios lygiagretės liepą buvo šiltesnės už daugiametę normą. Maždaug 12 proc. šio ploto patyrė vieną iš trijų šilčiausių liepos mėnesių per visą stebėjimų laikotarpį.

    Kur kaito labiausiai?

    Didžiausi karščiai pasireiškė Rusijos šiauriniuose ir rytiniuose regionuose. Rytų Sibire, Lenos slėnio centrinėje dalyje, liepos 9 ir 10 dieną temperatūra viršijo 35 laipsnius, o panašios reikšmės vėliau užfiksuotos ir Vakarų Rusijoje.

    Kai kuriuose regionuose liepa tapo išskirtinė istorinėje perspektyvoje: Krasnojarsko krašte tai buvo šilčiausias liepos mėnuo nuo 1969 metų. Kaimyninėje Jakutijoje vietomis fiksuota per 32 laipsnius siekianti kaitra, nors šios platumos paprastai siejamos su gerokai vėsesnėmis vasaromis.

    Ne visur Arktyje vienodai

    Tuo pat metu dalis Arkties patyrė priešingą vaizdą. Šiaurinė Kanados Nunavuto teritorija buvo vėsesnė nei įprasta, o Aliaskoje užfiksuota vėsiausia liepa nuo 2011 metų.

    Jūrų ledo ir vandenynų temperatūrų signalai taip pat skyrėsi. Vietomis į šiaurę nuo Svalbardo Arkties vandenyne buvo vėsiau už normą, tačiau Hadsono įlanka ir Grenlandijos jūra fiksavo rekordiškai šiltą liepą per palydovinių stebėjimų laikotarpį, kuris prasideda 1979 metais.

    Kodėl Arktis šyla taip greitai?

    Bendras vaizdas išlieka aiškus: Arktis šyla gerokai sparčiau nei pasaulio vidurkis, o šių metų liepa buvo trečia šilčiausia Arktyje pagal paviršiaus temperatūras nuo 1950 metų. Ypač iškalbinga tai, kad penkios šilčiausios liepos šiame sąraše fiksuotos po 2010 metų.

    Vienas svarbiausių mechanizmų yra jūrų ledo nykimas. Šviesus ledas atspindi didelę dalį Saulės spinduliuotės, o jam traukiantis tamsesnis vandenyno paviršius sugeria daugiau šilumos, todėl vanduo šyla dar labiau ir spartina tolesnį ledo tirpimą.

    Karščiai Sibire svarbūs ir dėl šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Tirpstant amžinajam įšalui, dirvožemyje esanti organinė medžiaga ima skaidytis, o į atmosferą išsiskiria anglies dioksidas ir metanas, kuris trumpuoju laikotarpiu šilumą sulaiko gerokai efektyviau.

    Situaciją gali sunkinti ir didesnė gaisrų rizika: karštesnės bei sausesnės vasaros padeda ugniai plisti ir ilgiau išlikti, o gaisrai ne tik tiesiogiai didina emisijas, bet ir pagreitina įšalo atitirpimą. Mokslininkai pabrėžia, kad tikslios pasekmės priklausys ir nuo kritulių pokyčių bei augmenijos dinamikos, tačiau ilgalaikė tendencija šiaurėje išlieka nepalanki.

  • Lemiamas proveržis Egipte: nauji radiniai gali atskleisti, kur slypi prarastasis Mesen miestas

    Lemiamas proveržis Egipte: nauji radiniai gali atskleisti, kur slypi prarastasis Mesen miestas

    Egipto archeologai Tel Abu Seify vietovėje pateikė naujų argumentų, galinčių priartinti prie vienos senovės Egipto paslapčių sprendimo – prarasto Mesen miesto lokalizacijos. Nors tiksli vieta dar nenustatyta, tyrimai vykdyti strategiškai itin svarbiame regione, siejamame su senąja Horo karine trasa.

    Šis kelias jungė Egiptą su Sinajumi ir rytine Viduržemio jūros baseino dalimi, todėl šimtmečius turėjo karinę, prekybinę ir administracinę reikšmę. Dėl tokios padėties Tel Abu Seify ilgą laiką buvo laikoma potencialiu tašku, kuriame galėjo veikti įtvirtintas religinis ir valstybinis centras.

    Kasdami archeologai atidengė statinių liekanas, kelių fragmentus, įtvirtinimų elementus ir radinius iš skirtingų Egipto istorijos laikotarpių. Ypatingas dėmesys skirtas masyviai iš džiovintų plytų sumūrytai sienai ir vartų kompleksui, kurio paskirtis buvo įvertinta iš naujo.

    Anksčiau dalis konstrukcijų buvo laikoma šventyklos dalimi, tačiau nauji duomenys leidžia manyti, kad tai galėjo būti išorinė siena, apjuosusi visą šventyklos kompleksą. Tokia interpretacija padeda tiksliau atkurti pradinį vietovės planą ir suprasti, kaip objektas plėtėsi skirtingais laikotarpiais.

    Tyrėjai taip pat aptiko dvi akmenimis grįstas kryptis, vedusias iš įtvirtintos zonos link šventyklos. Vienas kelias siejamas su romėniškuoju laikotarpiu ir yra siauresnis, o kitas, sprendžiant iš struktūros, gali būti senesnis ir labiau susijęs su ankstesne šventvietės raida.

    Komplekse rasta ir ūkinių bei sandėliavimo patalpų pėdsakų, taip pat erdvių, vedusių link šventovės branduolio. Tokia struktūra būdinga didesniems religinės administracijos centrams, kur šventvietės veikla buvo glaudžiai susieta su logistika, atsargomis ir darbuotojų aptarnavimu.

    Didžiausiu užuominos šaltiniu tapo įrašai. Tarp radinių buvo didelis smiltainio architektūrinis elementas, suskilęs į dvi dalis, o trijose jo pusėse išliko tekstai su faraono Ramzio II karališkais titulais.

    Dar svarbesnė, tyrėjų vertinimu, yra kita užuomina, kurioje minimi restauravimo darbai, susiję su dievo Horo statula. Tekste Horas apibūdinamas kaip Mesen miesto valdovas, o tai sustiprina prielaidą, kad Tel Abu Seify galėtų būti susijusi su šio miesto teritorija.

    Mesen vardas žinomas iš senųjų užrašų ir istorinių šaltinių, tačiau jo tiksli vieta ilgą laiką išliko neaiški. Jei tolimesni tyrimai patvirtins Tel Abu Seify ryšį su Mesen, tai galėtų pakeisti supratimą apie rytinės Egipto pasienio zonos organizavimą, jos šventyklų tinklą ir gynybinę infrastruktūrą.

    Kasimuose aptikta ir skulptūrų fragmentų: be galvos ir kojų likusi statula, karališkosios skulptūros torsas iš bazalto, taip pat radinių iš bazalto ir jaspio. Dalis jų datuojama Vėlyvuoju laikotarpiu, įskaitant XXVI dinastijos epochą, kas rodo ilgą ir nevienalytį vietovės naudojimą.

    Archeologiniai sluoksniai liudija, kad šventykla buvo perstatoma ne kartą, o ryškesnė architektūrinė plėtra, tikėtina, vyko Ptolemėjų laikotarpiu. III amžiuje dalis komplekso, kaip rodo tyrėjų išvados, buvo pritaikyta romėnų karinei stovyklai.

    Vėlyvuoju romėniškuoju laikotarpiu teritorijos funkcija vėl pakito: ji naudota kaip akmenų šaltinis ir vieta kalkių gamybai. Rastos degimo ir kalkakmenio apdorojimo liekanos leidžia manyti, kad senesnių statinių medžiagos buvo perdirbamos, todėl dalis pirminės architektūros galėjo būti sunaikinta ar išardyta.

    Mokslininkai planuoja tęsti kasinėjimus ir ieškoti papildomų įrašų bei architektūrinių elementų, kurie leistų galutinai patvirtinti senovinį vietovės pavadinimą ir jos funkciją skirtingais laikotarpiais. Būtent epigrafikos duomenys šiuo atveju gali tapti lemiamu įrodymu, kuris nuo hipotezių perkeltų tyrimą į aiškesnių faktų lygmenį.

  • JAV baigia milžiną lėktuvnešį: USS John F. Kennedy grįžo po bandymų – kas jame naujo?

    JAV baigia milžiną lėktuvnešį: USS John F. Kennedy grįžo po bandymų – kas jame naujo?

    JAV laivų statybos grupė „Huntington Ingalls Industries“ pranešė, kad jos valdoma „Newport News Shipbuilding“ baigė lėktuvnešio USS John F. Kennedy (CVN 79) priėmimo bandymus jūroje. Laivas po kelių savaičių testų grįžo į doką, kur toliau vertinamos svarbiausios sistemos ir įranga prieš perdavimą kariniam jūrų laivynui.

    USS John F. Kennedy yra antrasis Gerald R. Ford klasės branduolinis lėktuvnešis, kuriuo JAV siekia atnaujinti pagrindinę smogiamąją galią jūroje. Šios klasės flagmanas USS Gerald R. Ford (CVN 78) jau yra tarnyboje, o naujesni laivai kuriami remiantis pirmojo eksploatacijos pamokomis.

    Lėktuvnešiai laikomi vienais didžiausių ir sudėtingiausių karo laivų pasaulyje: jų ilgis siekia apie 337 metrus, o vandentalpa – apie 100 000 tonų. Tokie laivai yra tarsi plaukiojantis miestas, galintis sutalpinti iki maždaug 4 500 įgulos narių ir aviacijos grupę, kuri lemia smūgio nuotolį bei operacijų tempą.

    JAV karinis jūrų laivynas šį lėktuvnešį užsakė 2013 metais, statybos prasidėjo 2015 metais, o laivas buvo nuleistas į vandenį 2019 metais. Pirminis planas numatė perdavimą 2022 metais, tačiau dėl tvarkaraščio slinkimo ir papildomų darbų terminas buvo keičiamas, o bandymai jūroje intensyviau prasidėjo 2026 metų vasario mėnesį.

    Pasak „Newport News Shipbuilding“ atstovų, sėkmingai įvykdyta bandymų jūroje programa yra vienas svarbiausių etapų prieš pirminę laivo akceptaciją. Įmonė pabrėžia, kad tokio masto platformos parengimas tarnybai reikalauja tūkstančių specialistų darbo ir nuoseklių patikrų, kurios apima tiek energetiką, tiek valdymo, tiek skrydžių denio infrastruktūrą.

    „Ši bandymų jūroje serija parodo, ką reiškia tūkstančių žmonių darbas visoje šalyje, parengiant CVN 79 prisijungti prie laivyno“, – sakė „Newport News Shipbuilding“ viceprezidentas Derekas Murphy.

    Vienas ryškiausių USS John F. Kennedy skirtumų, lyginant su pirmuoju klasės laivu, siejamas su jutiklių ir oro erdvės stebėjimo sprendimais. Nurodoma, kad šiame laive diegiamas AN/SPY-6(V)3 radaras, siejamas su „Raytheon“ EASR šeima, kuri turi pakeisti ankstesnį dviejų dažnių radarą, kėlusį eksploatacinių iššūkių.

    Ford klasė kuriama taip, kad ilgainiui pakeistų Nimitz klasės lėktuvnešius, o modernizacija apima ne tik radarus. Šio tipo laivuose diegiamos naujos kartos elektromagnetinės katapultos, pažangesnės stabdymo sistemos, optimizuotos įgulos darbo vietos ir energijos generavimo rezervai, kurie svarbūs tiek moderniai elektronikai, tiek ateities ginklų sistemoms.

    JAV karinis jūrų laivynas planuoja turėti visą Ford klasės flotilę. Šiuo metu dar statomi du laivai – USS Enterprise (CVN 80) ir USS Doris Miller (CVN 81), kurie taip pat konstruojami „Newport News Shipbuilding“ gamykloje, vienoje svarbiausių JAV karinių laivų statybos aikštelių.

    Artimiausias USS John F. Kennedy kelio etapas – formalūs priėmimo sprendimai ir baigiamieji darbai, lemsiantys, kada laivas galės pradėti pilnavertę tarnybą. JAV laivynui tai ne tik naujas korpusas, bet ir bandymas paspartinti operacijų tempą, sumažinti eksploatacijos kaštus ir kartu išlaikyti strateginį pranašumą regionuose, kur jūrų galia tampa vis svarbesnė.

  • „Oppo“ Reno 16 jau Europoje: keturi modeliai, DI funkcijos ir kainų šuolis – kiek kainuos?

    „Oppo“ Reno 16 jau Europoje: keturi modeliai, DI funkcijos ir kainų šuolis – kiek kainuos?

    Seria Oppo Reno 16 5G debiutuje w Polsce i ponownie do sprzedaży w kraju trafiają cztery smartfony. Poza podstawowym modelem są to Oppo Reno 16 Pro, 16 F i 16 FS 5G. Ile zapłacimy za nowe urządzenia?

    Nowe smartfony są droższe od poprzedników. Koszty produkcji telefonów rosną i przekłada się to na większe wydatki dla klientów. Nie inaczej jest w przypadku nowych urządzeń marki Oppo. Cennik na polski rynek widoczny jest niżej.

    Przedsprzedaż telefonów rusza 17 sierpnia i potrwa do 26 sierpnia. W ramach tej oferty będzie można liczyć na zniżki czy cashback.

    Od 27 sierpnia do 20 września będzie dostępna dodatkowa oferta, gdzie będzie można liczyć na zwrot w wysokości 200 lub 300 złotych (w zależności od kupionego modelu).

    Oczywiście warto rozejrzeć się także za produktami konkurencji. Na przykład modele z serii Redmi Note 15 Pro są obecnie tańsze. Spadły także ceny zeszłorocznych modeli z serii Oppo Reno 15.

    Oppo Reno 16 Pro 5G to najmocniejsza propozycja z całej czwórki telefonów. Urządzenie ma 6,32-calowy ekran AMOLED-owy o rozdzielczości 1,5 K, odświeżaniem obrazu w 144 Hz, a jasność maksymalna sięga 3600 nitów. Pod obudową umieszczono procesor Mediatek Dimensity 8550 Super, którego najmocniejszy rdzeń CPU pracuje z częstotliwością 3,4 GHz. GPU to Mali-G720 MC8.

    Smartfon na polskim rynku dostępny jest w konfiguracji sprzętowej z 16 GB pamięci RAM oraz 512 GB miejsca na dane. Energię w telefonie dostarcza bateria o pojemności 6000 mAh, która wspiera szybkie ładowanie SuperVOOC o mocy 80 W.

    Aparat fotograficzny Oppo Reno 16 Pro 5G ma trzy obiektywy. Główny ze światłem f/1.8 połączono z 200-megapikselowym sensorem. Natomiast teleobiektyw peryskopowy oraz kamera ultraszerokokątna współpracują z 50-megapikselowymi czujnikami. Przedni aparat umożliwia robienie zdjęć w jakości do 32 megapikseli.

    Oczywiście Oppo nie zapomniało o różnych opcjach z zakresu sztucznej inteligencji, które ułatwiają fotografowanie czy późniejszą obróbkę zdjęć. Całość pracuje pod kontrolą Androida 16 z nakładką ColorOS 16.

    Podstawowy model z serii Oppo Reno 16 to propozycja dla użytkowników, którzy szukają mocnego oraz funkcjonalnego smartfona za około 3 tys. złotych, a nie przesadnie drogiego urządzenia. Telefon ma 6,32-calowy ekran o rozdzielczości 2640 × 1216 pikseli i jasności sięgającej 1800 nitów. Odświeżanie obrazu odbywa się z częstotliwością do 120 Hz.

    Aparat fotograficzny telefonu Oppo Reno 16 5G ma trzy obiektywy. Główny oraz teleobiektyw współpracują z 50-megapikselowymi sensorami. Podobnie jest w przypadku przedniej kamery do selfie. Natomiast kamera ultraszerokokątna też została połączona z 50-megapikselowym czujnikiem.

    Energię w smartfonie dostarcza bateria o pojemności 6700 mAh, która wspiera szybkie ładowanie SuperVOOC o mocy 80 W. Procesor to Qualcomm Snapdragon 7 Gen 4, który wspomagany jest przez 8 GB lub 12 pamięci operacyjnej RAM typu LPDDR5x. Na dane przeznaczono 256 GB miejsca.

    Najtańsze dwa modele z serii to Oppo Reno 16 F oraz FS 5G. Telefony opracowano z myślą o mniej wymagających użytkownikach. Co oferują te telefony?

    Smartfon Oppo Reno 16 F 5G ma 6,57-calowy ekran OLED-owy o rozdzielczości Full HD+ oraz odświeżaniem obrazu w 120 Hz. Jasność maksymalna HBM sięga 1400 nitów. Energię dostarcza bateria o pojemności 7000 mAh, która również wspiera szybkie ładowanie SuperVOOC 80 W.

    Aparat fotograficzny telefonu ma główny obiektyw oraz teleobiektyw połączone z 50-megapikselowymi sensorami. Natomiast kamera ultraszerokokątna współpracuje z 8-megapikselowym czujnikiem. Przedni aparat pozwoli robić zdjęcia w jakości do 50 megapikseli.

    Sercem urządzenia jest 8-rdzeniowy procesor MediaTek Dimensity 7300-Energy z GPU Arm Mali-G615. Chip jest wspomagany przez 8 lub 12 GB pamięci RAM typu LPDDR4x. Na dane przeznaczono 128 lub 256 GB miejsca i są to kości UFS 3.1.

    Oppo Reno 16 FS 5G to najtańsza propozycja z czterech nowych smartfonów. Urządzenie pod pewnymi względami podobne jest do modelu z dopiskiem F w nazwie. Znajdziemy tu ten sam ekran czy zestaw aparatów fotograficznych oraz procesor.

    Bateria w modelu Oppo Reno 16 FS 5G ma pojemność 6500 mAh, ale wspiera tylko ładowanie z użyciem ładowarek o mocy 45 W. Urządzenie dostępne jest tylko w jednej konfiguracji sprzętowej mającej 8 GB pamięci operacyjnej RAM typu LPDDR4x.

    Wraz ze smartfonami z serii Reno 16 5G zaprezentowano także nowość o nazwie Oppo Bubble. To ciekawe akcesorium, którego nie było dotychczas na rynku. Niewielki gadżet umożliwia uzyskanie podglądu z aparatu fotograficznego oraz zdalną obsługę telefonu w zasięgu do 10 metrów.

    Oppo Bubble jest też wstanie wyświetlać ruchome zdjęcia czy krótkie materiały filmowe. Na jednym ładowaniu gadżet może pracować nawet 21 godzin i pełnić rolę zawieszki czy taga.

    Polska cena Oppo Bubble została ustalona na poziomie 499 złotych, ale w ramach specjalnej oferty na start gadżet będzie można kupić za 299 złotych. Akcesorium współpracuje z telefonami pracującymi pod kontrolą Androida z ColorOS 16.1, ale również z iPhone‘ami z systemem iOS 15 lub nowszym.