Blog

  • Ispanija atsitraukia nuo raginimo griežtinti ES prekybos gynybą prieš Kiniją: kas pasikeitė

    Ispanija atsitraukia nuo raginimo griežtinti ES prekybos gynybą prieš Kiniją: kas pasikeitė

    Ispanija traukiasi nuo prancūzų iniciatyvos, kuria Europos Sąjunga buvo raginama griežtinti prekybos gynybos priemones Kinijos atžvilgiu. Apie tai Berlyne pareiškė šalies ekonomikos ir prekybos ministras Carlosas Cuerpo, pabrėžęs, kad politinio pritarimo dokumentui šiuo metu nėra.

    Ministro žodžiai reiškia akivaizdų kurso koregavimą po to, kai Ispanija buvo minima tarp didžiųjų ES ekonomikų, pritarusių Prancūzijos parengtam pozicijos dokumentui Europos Komisijai. Jame siūlyta aktyviau naudoti tyrimų pajėgumus, stiprinti prekybos apsaugos instrumentus ir svarstyti naują priemonę rinkos iškraipymams mažinti.

    „Šiame etape nebuvo jokio konkretaus politinio palaikymo jokiam neformaliam dokumentui“, – sakė Carlosas Cuerpo.

    Ispanijos atsargumas išryškėjo likus nedaug laiko iki Europos Komisijos diskusijų, kuriose tikimasi pradėti platesnį ES santykių su Kinija peržiūros etapą. Pastaraisiais metais Bendrija vis dažniau kalba apie poreikį saugoti pramonę nuo itin konkurencingų importo srautų ir mažinti strategines priklausomybes, ypač sektoriuose, susijusiuose su žaliąja ir skaitmenine transformacija.

    C. Cuerpo Berlyne akcentavo, kad ES turėtų ne tik stiprinti savo instrumentus, bet ir tęsti dialogą su Pekinu. Jo teigimu, tikslas turėtų būti mažinti dvišalius prekybos disbalansus ir aiškiau susitarti dėl sąžiningesnių konkurencijos sąlygų, o ne vien didinti konfrontaciją.

    „Turime kalbėtis lygiaverčiai, iš vienodų pozicijų su Kinija ir JAV. Turime įsitraukti į dialogą su Kinijos institucijomis“, – sakė Carlosas Cuerpo.

    Greitas Madrido pozicijos pasikeitimas parodo, kaip sudėtinga ES suformuoti vieningą liniją Kinijos atžvilgiu. Dalis valstybių narių siekia ryžtingesnių veiksmų prieš rinkos iškraipymus ir valstybės remiamą konkurenciją, tačiau kitos, palaikančios pragmatiškesnius ryšius su Pekinu, baiminasi atsakomųjų priemonių ir neapibrėžtumo verslui.

    Ispanija dažnai laikoma viena atviresnių Kinijos investicijoms ES šalių, ypač energetikos transformacijos grandinėse ir gamybos projektuose. Dėl to Madridas siekia derinti pramonės apsaugos ambicijas su tikslu pritraukti kapitalą ir technologijas, kartu išvengiant sprendimų, kurie galėtų apsunkinti eksportuotojų padėtį ar padidinti įtampą tiekimo grandinėse.

    ES institucijoms rengiantis sprendimams, tikėtina, kad diskusijos suksis apie tai, kiek griežtai ir kokiomis priemonėmis Bendrija turėtų reaguoti į konkurencinį spaudimą, kartu paliekant erdvės deryboms. Ispanijos signalas rodo, kad kompromiso paieškos tarp valstybių narių gali būti ne mažiau svarbios nei pati politika Kinijos atžvilgiu.

  • Europos Komisija įspėja Turkiją: Kipro šalinimas iš COP31 pasirengimo susitikimų nepriimtinas

    Europos Komisija įspėja Turkiją: Kipro šalinimas iš COP31 pasirengimo susitikimų nepriimtinas

    Europos Komisija viešai sukritikavo Turkiją dėl to, kad ši pastaraisiais mėnesiais į neformalius pasirengimo susitikimus prieš Jungtinių Tautų klimato konferenciją COP31 neįtraukė Kipro. Briuselis pabrėžia, kad tokia praktika kertasi su tarptautinių renginių rengimo principais ir kelia politinę įtampą prieš svarbų klimato diplomatijos etapą.

    COP31 konferencija šių metų lapkričio mėnesį turėtų vykti Antalijoje, o Turkija kaip šeimininkė atsidūrė dėmesio centre ne tik dėl klimato darbotvarkės, bet ir dėl santykių su Europos Sąjunga. Diplomatų teigimu, Kipras taip pat susidūrė su ignoruojamais ar atmetamais prašymais dėl dvišalių kontaktų.

    Europos Komisijos klimato politikos vadovas Wopke Hoekstra pabrėžė, kad ES šiuo klausimu laiko liniją aiškia: jeigu renginys tarptautinis, jo organizavimas negali būti grindžiamas atskirų valstybių politinėmis išlygomis. Jo žinutė iš esmės reiškia, kad Turkija negali pasirinktinai bendrauti su ES valstybėmis narėmis.

    „Tai nepriimtina, ir mes to taip pat nepriimsime. Arba bendraujate su visomis 27, arba su nė viena“, – sakė Wopke Hoekstra.

    Komisija akcentuoja, kad Kipro, kaip Jungtinių Tautų valstybės narės, šalinimas iš COP31 pasirengimo proceso neatitinka įtraukios ir skaidrios klimato diplomatijos logikos. Briuselio teigimu, Turkija patikino, kad ateityje Kipras nebebus eliminuojamas iš pasirengimo susitikimų, tačiau ES signalizuoja situaciją atidžiai stebėsianti.

    Ši istorija atgaivina seną ir jautrų geopolitinį kontekstą: Turkija nepalaiko diplomatinių santykių su Kipro Respublika, kuri tarptautiniu mastu pripažįstama kaip teisėta visos salos valdžia. Ankara pripažįsta tik šiaurinėje salos dalyje veikiančią turkų kipriečių administraciją, o Kipras nuo 1974 metų išlieka faktiškai padalytas.

    ES atsiduria nepatogioje padėtyje ir dėl institucinio vaidmens: Kipras šiuo metu pirmininkauja ES Tarybai rotacijos principu, todėl formaliai atstovauja visoms 27 valstybėms narėms. Dėl to Turkijos sprendimas atmesti ar apeiti Nikosiją tampa ne vien dvišaliu ginču, bet ir klausimu, kaip su ES elgiamasi kaip su politiniu vienetu.

    Klimato konferencijų šeimininkams paprastai keliami aukšti neutralumo ir įtraukties standartai, nes COP formate sprendžiami globalūs klausimai: emisijų mažinimas, prisitaikymas prie klimato kaitos, finansavimas ir technologijų perdavimas. Augant karščio bangų, vandens stygiaus ir energetinio saugumo problemoms, bet kokie politiniai trukdžiai pasirengimo procesui gali paveikti ir derybų tempą, ir pasitikėjimą šeimininko vaidmeniu.

  • Europos Komisijos planai: naujas mokestis internetiniams lošimams į biudžetą atneštų 13 mlrd. eurų

    Europos Komisijos planai: naujas mokestis internetiniams lošimams į biudžetą atneštų 13 mlrd. eurų

    Europos Komisija svarsto, kiek papildomų pajamų Europos Sąjungos biudžetui galėtų duoti nauji visos ES masto mokesčiai. Tarp vertinamų variantų yra mokestis internetiniams lošimams, taip pat galimos įmokos kriptoturto ir didžiųjų skaitmeninių bendrovių sektoriams.

    Komisijos skaičiavimu, 3 proc. mokestis internetinių lošimų sektoriaus grynajai apyvartai per 2028–2034 metų septynerių metų biudžeto laikotarpį galėtų sugeneruoti apie 13,3 mlrd. eurų. Tai reikštų maždaug 1,9 mlrd. eurų per metus, jei rinka ir apimtys išliktų panašios.

    Į biudžetą taikosi ir skaitmeninis sektorius

    Kartu vertinamas ir 3 proc. mokestis didelėms skaitmeninėms bendrovėms, taikomas tam tikriems pajamų srautams. Komisija skaičiuoja, kad toks sprendimas galėtų atnešti apie 5 mlrd. eurų per metus visoje ES, o per visą biudžeto ciklą sudarytų apie 35 mlrd. eurų.

    Rengdama įverčius, Komisija rėmėsi kai kuriose šalyse jau taikomų skaitmeninių mokesčių patirtimi, įskaitant Italiją, Ispaniją ir Prancūziją. Vis dėlto tokia iniciatyva gali sulaukti pasipriešinimo, nes dalis valstybių nerimauja dėl galimų prekybinių ginčų ir atsakomųjų priemonių.

    Kriptoturtui numatomi keli scenarijai

    Komisija taip pat analizuoja mokesčius, susijusius su kriptoturto rinka. Vienas scenarijus numato 0,1 proc. mokestį kriptoturto sandorių vertei, kuris, preliminariai, galėtų atnešti apie 3–4 mlrd. eurų per metus.

    Kitas kelias būtų apmokestinti kapitalo prieaugį, o tokio modelio pajamos vertinamos plačiame intervale – nuo maždaug 1 iki 2,4 mlrd. eurų per metus. Komisija pabrėžia, kad šioje srityje prognozės išlieka neapibrėžtos dėl ribotų duomenų ir sparčiai kintančių rinkos apimčių.

    Kodėl atsirado naujų mokesčių idėjos

    Nauji skaičiavimai siejami su derybomis dėl 2028–2034 metų ES daugiametės finansinės programos ir klausimu, kaip finansuoti bendras Sąjungos išlaidas. Bendra būsimo laikotarpio suma siejama su beveik 2 trln. eurų poreikiu, įskaitant po pandemijos prisiimtų bendrų įsipareigojimų grąžinimą.

    Naujų ES vadinamųjų nuosavų išteklių įvedimas reikalauja vienbalsio 27 valstybių pritarimo, todėl politinė rizika išlieka didelė. Be to, kai kurioms šalims, kurių ekonomikoje internetinių lošimų sektorius sudaro reikšmingą dalį, tokie planai gali būti ypač jautrūs.

    Diskusijos dėl papildomų pajamų šaltinių vyksta paraleliai su ankstesniais Komisijos pasiūlymais, tarp kurių buvo ir anglies dioksido korekcinis mechanizmas importui bei kitos iniciatyvos. Dėl dalies jų Taryboje iki šiol nepavyko pasiekti plataus sutarimo, tad nauji pasiūlymai vertinami kaip bandymas išjudinti užsitęsusias derybas.

  • Telšiuose koreguojamas detalusis planas Respublikos g. 1: siūloma keisti paskirtį į komercinę

    Telšių rajono savivaldybė pradeda teritorijų planavimo dokumento koregavimo procedūrą Telšių mieste, žemės sklype Respublikos gatvėje 1. Koregavimas susijęs su anksčiau patvirtintu teritorijos tarp Telšės gatvės, Respublikos gatvės, Turgaus aikštės, Laivų gatvės ir Masčio ežero detaliuoju planu.

    Planavimo pagrindas yra Telšių rajono savivaldybės administracijos direktoriaus 2024 metų rugpjūčio 19 dieną pasirašytas įsakymas Nr. A1-991 dėl procedūros organizavimo, finansavimo ir planavimo tikslų. Planavimo organizatoriumi nurodytas savivaldybės administracijos direktorius, o planavimo iniciatorius – UAB „VVARFF“.

    Planuojama teritorija yra nedidelė – apie 268 kvadratinių metrų ploto sklypas Respublikos gatvėje 1. Savivaldybė nurodo, kad koregavimo esmė yra konkrečių detaliojo plano sprendinių patikslinimas šiame sklype, nekeičiant viso kvartalo planavimo apimties.

    Kas siūloma keisti?

    Pagrindinis koregavimo tikslas – pakeisti žemės naudojimo būdą iš visuomeninės paskirties teritorijos į komercinės paskirties objektų teritoriją. Tokie pakeitimai paprastai daromi siekiant suderinti teritorijos naudojimą su realiais investiciniais planais, pasikeitusiais poreikiais ar teritorijos funkcija miesto centre.

    Savivaldybė pažymi, kad koreguojami 2008 metais Telšių rajono savivaldybės tarybos sprendimu patvirtinto detaliojo plano sprendiniai. Tai reiškia, kad procedūra vykdoma ne rengiant visiškai naują planą, o tikslinant jau galiojančio dokumento dalį konkrečiam sklypui.

    Ar bus vertinamas poveikis aplinkai?

    Nurodoma, kad strateginis pasekmių aplinkai vertinimas neatliekamas, taip pat nerengiama teritorijos vystymo koncepcija. Tokie sprendimai dažniausiai priimami tada, kai planavimo apimtis yra lokali ir nėra pagrindo manyti, kad pakeitimai turėtų reikšmingą poveikį platesnei aplinkai.

    Vis dėlto planavimo procese numatytos viešinimo ir visuomenės įtraukimo procedūros: gyventojai ir suinteresuotos šalys galės teikti pasiūlymus raštu ir planavimo informacinėje sistemoje iki viešo svarstymo pabaigos. Teikiant pasiūlymus svarbu nurodyti tapatybę, kontaktus, datą ir aiškiai suformuluoti pasiūlymo esmę.

    Kur kreiptis dėl informacijos?

    Išsamesnę informaciją gyventojams teikia Telšių rajono savivaldybės administracijos Architektūros ir paveldosaugos skyrius Telšiuose. Savivaldybė taip pat informuoja, kad apie galimybę susipažinti su parengtais sprendiniais ir konsultavimosi su visuomene laiką bus skelbiama papildomai teisės aktų nustatyta tvarka.

    Tokie detaliojo plano koregavimai miesto centrinėse teritorijose dažnai sulaukia didesnio dėmesio dėl galimų pokyčių aplinkiniam užstatymui, paslaugų koncentracijai ir viešųjų erdvių funkcijoms. Dėl to savivaldybė ragina sekti viešinimo pranešimus ir pasiūlymus teikti laiku, kol sprendiniai dar gali būti tikslinami.

  • Telšių mokyklų pasirengimas pavojaus atvejui: priedangos, atsakomybės ir tėvų informavimas

    Telšių rajono savivaldybėje gegužės 27 dieną aptartas švietimo įstaigų pasirengimas veikti kilus pavojui ugdymo proceso metu. Savivaldybės vadovai su mokyklų ir darželių atstovais sutarė, kad kritiniu momentu svarbiausia ne improvizuoti, o turėti iš anksto suderintą planą.

    Susitikime dalyvavo Telšių rajono savivaldybės meras Tomas Katkus, administracijos direktorė Lina Leinartienė, parengties pareigūno funkcijas atliekantis Arturas Petrauskas, Telšių priešgaisrinės gelbėjimo tarnybos bei Švietimo ir sporto skyriaus atstovai. Pagrindinis dėmesys skirtas praktiniams scenarijams, kurie realiai gali nutikti pamokų ar užsiėmimų metu.

    Kas turi būti aišku iš anksto

    Pasitarime akcentuota, kad kiekviena ugdymo įstaiga turi turėti aiškų veiksmų planą: kaip reaguojama gavus perspėjimą, kas priima sprendimus ir kas už ką atsakingas. Ne mažiau svarbu suplanuoti judėjimą į priedangą ar kitą saugią patalpą taip, kad jis būtų greitas ir suprantamas tiek vaikams, tiek darbuotojams.

    Taip pat aptarta, ar mokytojai ir kiti darbuotojai žino savo vaidmenis, ar mokiniai supažindinti su elgesiu pavojaus atveju, o tėvams iš anksto paaiškinta, kaip veiktų mokykla ar darželis. Sutarta, kad aiški komunikacija dar iki incidento sumažina chaosą ir padeda išvengti skubotų sprendimų.

    Priedangos ir jų reali paskirtis

    Susitikime aptarta priedangų būklė ugdymo įstaigose, pabrėžiant, kad situacija rajone nėra vienoda. Vienur priedangos jau pritaikytos geriau, kitur dar reikalingos investicijos ir papildomos priemonės, kad patalpos būtų funkcionalios trumpalaikiam žmonių buvimui.

    „Priedangų būklė rajono ugdymo įstaigose nėra vienoda: kai kur situacija geresnė, kai kur dar reikalingos investicijos. Tačiau svarbu aiškiai atskirti: priedanga nėra slėptuvė“, – sakė Telšių rajono savivaldybės meras Tomas Katkus.

    Kaip akcentuota pasitarime, priedanga skirta kelioms valandoms saugiai išlaukti, kol išorėje esantis pavojus praeina ar yra atšaukiamas. Todėl joje pirmiausia turi būti baziniai dalykai: vanduo, vietos atsisėsti, pirmosios pagalbos rinkinys ir kitos būtinos priemonės, leidžiančios užtikrinti vaikų ir darbuotojų saugumą.

    Savivaldybė priminė, kad Telšių rajone vykdoma priedangų infrastruktūros gerinimo programa, pagal kurią dalis priedangų bus atnaujintos. Tai siejama su bendru tikslu, kad kiekviena įstaiga turėtų realiai pritaikytą erdvę, o ne tik formaliai paskirtą patalpą.

    Ką keičia langų apsauga ir tėvų elgesys

    Tarp papildomų priemonių aptartas mokyklų langų apklijavimas specialia apsaugine plėvele, kuri gali sumažinti stiklo šukių riziką, jeigu dėl smūgio bangos dūžtų langai. Pirmiausia numatoma apsaugoti langus tose vietose, kurios yra pakeliui į priedangas, kad evakuacijos metu būtų kuo mažiau papildomų grėsmių.

    Didelė pasitarimo dalis skirta bendravimui su tėvais ir išankstiniam susitarimui, kaip elgtis pavojaus metu. Pabrėžta, kad pedagogai tokiu atveju lieka su vaikais ir užtikrina jų priežiūrą, todėl tėvams svarbu pasitikėti įstaigos bendruomene ir veikti pagal iš anksto sutartą tvarką.

    Taip pat aptarta situacija, kai oro pavojaus metu tėvai atvyksta pasiimti vaikų. Akcentuota, kad vaiko pasiimti negalima drausti, tačiau būtina aiškiai paaiškinti rizikas: kol pavojus nepasibaigęs, išėjimas į lauką ar kelionė namo gali būti nesaugi, todėl geriau kartu išlaukti priedangoje ar kitoje saugioje vietoje.

    Pasitarimo dalyviai sutarė, kad tokie aptarimai nėra skirti kelti nerimą, o padėti pasiruošti taip, kad kilus pavojui būtų veikiama ramiai ir tiksliai. Aiškūs vaidmenys, iš anksto suderinti sprendimai ir nuosekli komunikacija yra praktiniai veiksniai, kurie realiai didina vaikų ir darbuotojų saugumą.

  • Telšių rajone primena apie apleistus sklypus: už netvarką taikomas 4 proc. žemės mokestis

    Telšių rajono savivaldybė primena, kad apleisti ir nenaudojami žemės sklypai gali būti apmokestinami didesniu tarifu. Tokiems sklypams taikomas 4 proc. žemės mokesčio tarifas, o valstybinės žemės atveju – ir padidintas žemės nuomos mokesčio tarifas.

    Į apleistų sklypų sąrašus paprastai patenka teritorijos, kuriose matomi aiškūs neprižiūrėjimo požymiai. Tai gali būti nešienaujama žolė, kaupiamos šiukšlės, netvarkingai laikomos statybinės ar aplinką teršiančios medžiagos, taip pat akivaizdžiai netvarkingos transporto priemonės ar jų dalys.

    Prie požymių priskiriami ir apleisti ar neprižiūrimi statiniai, pavyzdžiui, nenaudojami vagonėliai ar kiti laikinieji statiniai, kurie kelia vizualinę taršą ir gali kelti rizikų aplinkai. Savivaldybė pabrėžia, kad vertinamas ne vien estetinis vaizdas, bet ir tai, ar sklypas realiai prižiūrimas ir naudojamas pagal paskirtį.

    Sklypų savininkai, nuomininkai ar kiti valdytojai raginami žemę tvarkyti taip, kad ji būtų tinkama naudoti pagal pagrindinę žemės naudojimo paskirtį ir naudojimo būdą. Reikalavimai taikomi ne tik žemės ūkio paskirties sklypams, bet ir gyvenamųjų namų teritorijoms, komercinės, visuomeninės paskirties ar rekreacinėms teritorijoms.

    Telšių rajono savivaldybė atkreipia dėmesį, kad apleisto sklypo statusas gali lemti didesnę mokestinę naštą, todėl prevenciškai verta pasirūpinti elementaria priežiūra. Sklypo sutvarkymas, šienavimas, atliekų išvežimas ir neprižiūrimų objektų pašalinimas dažniausiai yra paprasčiausias būdas išvengti įtraukimo į apleistų sklypų sąrašą.

    Nenaudojamų ir apleistų žemės sklypų nustatymo tvarka Telšių rajone taikoma pagal savivaldybės tarybos patvirtintą aprašą. Gyventojams rekomenduojama įsivertinti sklypo būklę dar iki sezono darbų piko, kad vėliau netektų spręsti klausimų dėl taikomo 4 proc. tarifo.

  • Žarėnuose su bendruomene aptarta civilinė sauga: kur slėptis, kaip veiks sirenos ir LT72

    Žarėnų seniūnijoje surengtas susitikimas su vietos bendruomene, kuriame daugiausia dėmesio skirta civilinei saugai ir gyventojų pasirengimui galimoms grėsmėms. Pasak organizatorių, tikslas buvo aiškiai ir praktiškai paaiškinti, ką daryti išgirdus perspėjimą ir kur ieškoti patikimos informacijos.

    Susitikime gyventojams priminta, ką reiškia oro pavojaus signalas ir kokie pirmieji veiksmai svarbiausi jį paskelbus. Akcentuota, kad kritinėmis minutėmis būtina nepanikuoti, nedelsti ir kuo greičiau persikelti į saugiausią artimą vietą.

    Saugiausiomis erdvėmis įvardyti rūsiai, priedangos, taip pat pastato vidinės patalpos be langų ar patalpos, kurios yra kuo toliau nuo išorinių sienų. Gyventojai raginti atsitraukti nuo langų, vengti atvirų erdvių ir, esant galimybei, pasirūpinti vaikais, vyresnio amžiaus žmonėmis, asmenimis su negalia bei kaimynais.

    Taip pat aptarta, kaip gyventojai būtų perspėjami apie pavojų: sirenomis, pranešimais į mobiliuosius telefonus, per programėlę „LT72“, radiją, televiziją ir oficialius institucijų informavimo kanalus. Susitikimo metu pabrėžta, kad svarbu sekti tik patikimus šaltinius ir neplatinti nepatvirtintų žinių, nes klaidinanti informacija gali apsunkinti tarnybų darbą ir sukelti papildomą sumaištį.

    Gyventojams primintas ir praktinis pasirengimas namuose: verta iš anksto žinoti artimiausią priedangą, susitarti šeimos veiksmų planą ir pasiruošti 72 valandų išvykimo krepšį. Tai aktualu ne tik karinių grėsmių atveju, bet ir ekstremaliosioms situacijoms, kai sutrinka įprastos paslaugos ar ryšys.

    Susitikime pristatyti ir Žarėnų seniūnijos teritorijoje esantys kolektyvinės apsaugos statiniai, kurie ekstremaliųjų situacijų metu galėtų būti aktyvuojami gyventojų apsaugai. Pabrėžta, kad žinojimas, kur vykti ir ką pasiimti, sumažina rizikas ir leidžia greičiau priimti sprendimus.

    Atskirai aptarti ir gaisrinės saugos klausimai: dūmų detektorių nauda, tinkamas įrengimas bei priežiūra, taip pat krosnių, dūmtraukių, šildymo įrenginių ir buitinių elektros prietaisų saugus naudojimas. Gyventojams priminta, kad kilus realiam pavojui ar gaisrui reikia skambinti 112.

    Susitikimo pabaigoje akcentuota, jog pasirengimas prasideda nuo kiekvieno žmogaus: aiškus planas, ramus reagavimas ir tarpusavio pagalba gali padėti apsaugoti sveikatą ir gyvybes. Gyventojai raginti iš anksto peržiūrėti civilinės saugos rekomendacijas ir periodiškai atnaujinti namų pasirengimo priemones.

  • Telšiuose nuo birželio 1 dienos prasideda Sinagogos gatvės rekonstrukcija: eismas ribojamas etapais

    Telšiuose nuo 2026 metų birželio 1 dienos pradedami Sinagogos gatvės rekonstrukcijos darbai, dėl kurių bus laikinai ribojamas eismas. Savivaldybė skelbia, kad ribojimai bus vykdomi dviem etapais, kad gyventojams ir miesto svečiams būtų lengviau pasiekti svarbiausius objektus.

    Pirmasis etapas numatytas nuo 2026 metų birželio 1 dienos iki 2026 metų rugpjūčio 25 dienos. Šiuo laikotarpiu bus uždaryta pietinė Sinagogos gatvės atkarpa, o privažiavimas bus organizuojamas iš Laisvės gatvės pusės.

    Antrasis etapas planuojamas nuo 2026 metų rugpjūčio 25 dienos iki 2026 metų gruodžio 31 dienos. Tuomet eismas bus ribojamas uždarant šiaurinę Sinagogos gatvės dalį, o privažiavimas bus nukreipiamas iš Turgaus aikštės pusės.

    Vairuotojai raginami atidžiai stebėti laikinus kelio ženklus ir laikytis nustatytos tvarkos, nes darbų metu eismo organizavimas gali keistis priklausomai nuo rangos eigos. Taip pat rekomenduojama keliones planuoti iš anksto ir, jei įmanoma, rinktis alternatyvius maršrutus piko metu.

    Sinagogos gatvės rekonstrukcija yra dalis miesto susisiekimo infrastruktūros atnaujinimo, kurio metu dažniausiai tvarkoma kelio danga, šaligatviai ir lietaus nuotekų surinkimas, gerinamas saugumas pėstiesiems. Gyventojams patariama sekti savivaldybės pranešimus dėl galimų papildomų laikinų ribojimų ar pakeitimų.

  • Šefai turi vieną favoritą: ant kokių riebalų kepti šnicelius, kad traškėtų ir nesudegtų

    Traškus, sultingas kiaulienos šnicelis daugeliui yra klasikinis namų pietų patiekalas, tačiau galutinis rezultatas dažnai priklauso nuo vienos detalės – kokius riebalus pasirenkate keptuvei. Specialistai primena, kad svarbiausia ne tik skonis, bet ir riebalų atsparumas kaitrai.

    Kepant šnicelį dažniausiai pasirenkamas rapsų aliejus, lydytas sviestas arba kiaulienos taukai. Visi šie variantai laikomi tinkamais, nes jie paprastai geriau pakelia aukštesnę temperatūrą, o tai padeda išlaikyti dailią plutelę ir neperkepti mėsos.

    Dūmijimo temperatūra – esminis rodiklis

    Virtuvės profesionalai akcentuoja dūmijimo temperatūrą – ribą, nuo kurios riebalai pradeda rūkti, skaidytis ir gali formuotis nepageidaujami junginiai. Jei riebalai ima svilti, nukenčia ne tik kvapas ir skonis, bet ir patiekalo kokybė.

    Dėl to šniceliams dažnai rekomenduojami riebalai, skirti kaitrai: rafinuotas rapsų aliejus, lydytas sviestas ar taukai. Lydytas sviestas suteikia švelnesnį, sviestinį poskonį, o taukai – ryškesnį, tradicinį kepimo aromatą ir tvirtesnę plutelę.

    Technika lemia ne mažiau nei riebalai

    Net ir geriausi riebalai nepadės, jei keptuvė bus per vėsi. Šnicelį reikėtų dėti tik į gerai įkaitintus riebalus ir kepti vidutinėje kaitroje, kol džiūvėsėliai ar miltų pluta gražiai pagels, o mėsa išliks sultinga.

    Dažna klaida – į keptuvę sudėti per daug gabalų iš karto. Tuomet temperatūra krenta, mėsa ima labiau troškintis nei kepti, o pluta praranda traškumą ir sugeria daugiau riebalų, todėl patiekalas tampa sunkesnis.

    Kokių riebalų geriau vengti

    Kepti šnicelius nerekomenduojama su riebalais, kurie greitai pradeda rūkti. Pavyzdžiui, nerafinuotas alyvuogių aliejus extra virgin dažniau skirtas gardinti ar trumpai kaitrai, o ne intensyviam kepimui keptuvėje.

    Taip pat verta atsargiai vertinti įprastą sviestą: dėl pieno baltymų jis greičiau svyla nei lydytas sviestas. Jei norisi sviesto skonio, praktiškesnis pasirinkimas yra lydytas sviestas arba jo mišinys su rapsų aliejumi, kad kepimas būtų stabilesnis.

  • Vasaros desertų karalienė: pavlova su braškėmis pavyks iš pirmo karto, jei žinosite šią taisyklę

    Vasara ir braškės daugeliui neatsiejamos, o pavlova su traškia morengo plutele ir puriu kremu laikoma vienu įspūdingiausių sezono desertų. Nors atrodo prabangiai, ją galima pagaminti namuose be konditerio įgūdžių, jei laikomasi kelių esminių taisyklių.

    Pavlovos pagrindas gaminamas iš baltymų ir cukraus, todėl svarbiausia pradėti nuo švaros. Dubuo ir plakikliai turi būti visiškai sausi ir nuriebalinti, o į baltymus negali patekti nė lašas trynio, nes tuomet puta nebesusiformuos taip, kaip reikia.

    Baltymus rekomenduojama atšildyti iki kambario temperatūros ir plakti, kol pradeda standėti, o tuomet cukrų berti pamažu, dalimis. Masė turi tapti tiršta, blizgi ir laikyti standžias viršūnėles, o tarp pirštų neturi jaustis cukraus kristalų.

    Dažniausia nesėkmės priežastis slypi orkaitėje: pavlova nemėgsta karščio ir staigių temperatūros pokyčių. Ji kepama žemoje temperatūroje, o baigus kepti būtina palikti ją uždaroje orkaitėje visiškai atvėsti, nes per anksti atidarius dureles morengas gali sutrūkinėti ir sukristi.

    Kad vidus išliktų lengvai zefyrinis, o išorė traški, į morengo masę dažnai įmaišoma šiek tiek acto ir krakmolo. Šie priedai stabilizuoja baltymus, padeda suformuoti tinkamą tekstūrą ir sumažina riziką, kad pavlova išsausės arba taps pernelyg lipni.

    Papuošimai turėtų atsirasti tik prieš pat patiekiant. Išplaktas kremas ir sultingos braškės greitai sudrėkina plutelę, todėl pavlovą verta surinkti paskutinę minutę, o patį morengą laikyti sandariai ir sausai iki kitos dienos.

    Patiekiant svarbu pjauti plačiu peiliu ir stengtis, kad kiekviename gabalėlyje būtų visos trys dalys: traški plutelė, minkštas vidus ir kremas su vaisiais. Būtent kontrastas tarp tekstūrų ir daro šį desertą tokiu įsimintinu.