Mityba – Page 3

Ne tik alkoholis: 5 kasdienių įpročių, kurie tyliai žaloja kepenis ir gali baigtis ciroze

Ne tik alkoholis kenkia kepenims: mityba, antsvoris, vaistų perdozavimas ir toksinai gali tyliai sukelti riebalinę ligą bei cirozę.

Zampone – Modenos regiono žiemos patiekalas su kolagenu, tačiau dėl riebalų ir druskos jį geriau valgyti retai ir mažomis porcijomis.

PRL laikais mėgti jautienos inkstai vėl prisimenami: jie turi daug geležies ir B12, o tinkamai paruošti praranda aitrų kvapą.

Šeši vaisiai, galintys papildyti magnio kiekį racione, ir paaiškinimas, kodėl šis mikroelementas svarbus širdžiai, nervams ir miegui.

Graikiškas jogurtas ir varškė abu naudingi, tačiau skiriasi probiotikais, laktoze, natriu ir baltymų kiekiu – paaiškiname, ką rinktis kasdienai.

Supermaistas nėra stebuklas, tačiau uogos, ankštiniai, daržovės ir alyvuogių aliejus tyrimuose dažnai siejami su ilgesniu ir sveikesniu gyvenimu.

Jaunos bulvės su lupena gali turėti daugiau skaidulų ir antioksidantų, bet svarbu vengti pažaliavusių ar sudygusių bulvių ir tinkamai jas paruošti.

Sajra, kadaise buvusi populiari konservuose, vėl grįžta į lentynas: kuo ji vertinga, kada rinktis savo sultyse ir ko saugotis dėl druskos.

Sumažinus kofeino, daliai žmonių mažėja kraujospūdžio šuoliai ir dienos svyravimai, bet poveikis priklauso nuo dozės, laiko ir jautrumo.

Kasdienė nedidelė graikinių riešutų porcija gali padėti gerinti cholesterolio rodiklius, ypač jei pakeičia mažiau sveikus užkandžius.