Skaidulos – Page 12

Parduotuvėje dažnai praeiname pro šalį: šis vaisius gali padėti širdžiai ir kraujospūdžiui

Marakuja dažnai lieka nepastebėta, tačiau joje yra skaidulų, vitamino C ir kalio, siejamų su širdies veikla ir kraujospūdžiu.

Garšė migdolų kasdien gali padėti širdžiai, sotumui ir stabilesniam cukraus lygiui, bet svarbu rinktis nesūdytus ir laikytis porcijos.

Perlinės kruopos turi beta gliukanų, kurie gali mažinti cholesterolį ir prisidėti prie širdies sveikatos – ekspertai primena ir rekomenduojamą kiekį.

Moliūgų sėklos praturtina košę ar salotas, bet yra kaloringos: dažniausiai rekomenduojama apie 20–30 gramų per dieną.

Jaunos bulvės su lupena gali turėti daugiau skaidulų ir antioksidantų, bet svarbu vengti pažaliavusių ar sudygusių bulvių ir tinkamai jas paruošti.

Chia sėklos turi būti mirkomos: dietologai paaiškina, kuo skiriasi chia vandenyje ir piene bei kada kuris variantas geriau tinka sotumui ir svoriui.

Padažas gali pakeisti sotumą ir virškinimą: paaiškiname, kada jis padeda žarnynui, o kada tik padidina kalorijas ir sukelia diskomfortą.

Želatina siejama ne tik su desertais: aptariama, kaip jos aminorūgštys gali prisidėti prie žarnyno barjero ir kokie įpročiai duoda daugiau naudos.

Artėjant bobų sezonui, mitybos specialistai primena: saikingai valgomi bobai sotina, bet kai kuriems dėl purinų ar favizmo jų reikia vengti.

Makaronai ne visada sukelia staigų cukraus šuolį, tačiau svarbiausia yra porcija, padažas ir tai, su kuo juos valgote.