Skaidulos dažnai siejamos su geresniu virškinimu ir žarnyno sveikata, tačiau bandant jų suvalgyti daugiau žmonės neretai daro klaidų, kurios baigiasi nemaloniu pilvo diskomfortu.
Kaip rašo „EatingWell“, didžiausios problemos dažniausiai kyla ne dėl pačių skaidulų, o dėl to, kaip staigiai ir kokiais produktais jos didinamos kasdienėje mityboje.
Dietologai akcentuoja, kad organizmui reikia laiko prisitaikyti: per greiti pokyčiai gali paskatinti vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Todėl, norint didinti skaidulų kiekį, svarbu tai daryti nuosekliai, nepamiršti vandens ir pirmenybę teikti natūraliems produktams, o ne „praturtintiems“ užkandžiams ar papildams.
Dažniausia klaida – skaidulas didinti per greitai
Viena pagrindinių klaidų – iš karto „peršokti“ nuo mažai skaidulų turinčios mitybos prie labai didelio jų kiekio. Dietologė Mandy Enright pabrėžia, kad organizmui neįprastai didelis skaidulų kiekis per trumpą laiką gali sukelti nemalonių virškinimo sutrikimų.
Jos teigimu, skaidulų kiekį verta didinti palaipsniui – maždaug po 3–5 gramus per dieną, stebint, kaip į pokyčius reaguoja savijauta.
Kita klaida – per mažai skysčių
Didinant skaidulų kiekį, ypač svarbus tampa vanduo: skaiduloms reikia skysčių, kad jos galėtų „judėti“ virškinamuoju traktu. Jei vandens trūksta, gali atsirasti pilvo pūtimas, dujos ar nereguliarus tuštinimasis.
Mitybos specialistė Madeline Peck primena, kad pakankama hidratacija svarbi ir reguliariam tuštinimuisi, ir maistinių medžiagų įsisavinimui. Ji taip pat atkreipia dėmesį, kad dalį skysčių galima gauti ir su šviežiomis daržovėmis bei vaisiais, kurie dažnai turi daug vandens.
Per didelis pasikliovimas papildais ar „praturtintais“ produktais
Dar viena dažna klaida – skaidulas bandyti „susirinkti“ daugiausia iš maisto papildų ar itin perdirbtų, skaidulomis praturtintų produktų, užuot rinkusis natūralius šaltinius.
M. Enright pabrėžia, kad saikingai tokie produktai gali būti naudingi, tačiau jie nepakeičia visaverčio maisto: valgant daugiau daržovių, vaisių, pilno grūdo produktų, ankštinių, riešutų ir sėklų, kartu gaunama ir kitų svarbių medžiagų.
Ką dar verta prisiminti dėl virškinimo
Dietologai primena, kad žarnyno sveikatai svarbios ne tik skaidulos. Kasdienei savijautai gali padėti daugiau judėjimo – pavyzdžiui, trumpi pasivaikščiojimai po valgio, taip pat tempimo pratimai ar joga.
Be to, daugiau augalinio maisto racione gali reikšti ne tik daugiau skaidulų, bet ir kitų naudingų medžiagų, tokių kaip polifenoliai. O streso valdymas taip pat siejamas su palankesniais mitybos pasirinkimais ir bendra savijauta.
Leave a Reply