Visi kartoja 8 stiklinių taisyklę, bet specialistai įspėja: vandens reikia kitaip

8 stiklinių mitas

Rekomendacija kasdien išgerti 8 stiklines vandens ilgą laiką buvo kartojama kaip universali taisyklė, tačiau ji pernelyg supaprastina realius organizmo poreikius. Hidratacijos poreikis skiriasi priklausomai nuo amžiaus, kūno masės, fizinio aktyvumo, mitybos ir aplinkos temperatūros.

Žmogaus kūną sudaro apie 60 proc. vandens, todėl skysčių balansas daro įtaką beveik visoms funkcijoms: nuo termoreguliacijos ir kraujotakos iki virškinimo bei maistinių medžiagų pernašos. Dėl to svarbiausia yra bendras pakankamas skysčių kiekis, o ne viena visiems taikoma formulė.

Kiek skysčių iš tiesų reikia

Dažnai cituojamose rekomendacijose kalbama ne tik apie vandenį, bet apie visus per dieną gaunamus skysčius, įskaitant maistą. Europos maisto saugos institucijos gairėse kaip orientacinės vertės suaugusiesiems nurodoma apie 2,0 litro vandens iš gėrimų moterims ir 2,5 litro vyrams, tačiau tai nėra griežta norma kiekvienam.

Praktikoje poreikį labiausiai didina sportas, darbas karštyje, karštos dienos ir didesnis prakaitavimas, taip pat kai kurie sveikatos sutrikimai. Daliai žmonių daugiau skysčių gali reikėti ir dėl mitybos, pavyzdžiui, vartojant daugiau skaidulų ar sūresnio maisto.

Kaip atpažinti skysčių trūkumą

Net nedidelis skysčių trūkumas gali pabloginti savijautą ir darbingumą, ypač dėmesio sutelkimą. Troškulys yra vienas pirmųjų signalų, tačiau jis ne visuomet atsiranda laiku, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.

Dažni simptomai yra galvos skausmas, nuovargis, vangumas, sumažėjusi fizinė ištvermė ir sunkesnė koncentracija. Taip pat svarbūs požymiai gali būti sausesnė oda, suskeldėjusios lūpos ir tamsesnis šlapimas.

Vaikai ir vyresnio amžiaus žmonės dažniau nepakankamai geria vien dėl to, kad troškulio pojūtis jiems gali būti silpnesnis arba jie užmiršta reguliariai atsigerti. Karščio bangų metu tai tampa ypač aktualu, nes skysčių netenkama greičiau.

Kas įskaičiuojama į skysčius

Hidratacija nėra tik stiklinė vandens: skysčių suteikia sriubos, vaisiai ir daržovės, ypač daug vandens turintys produktai, tokie kaip arbūzai, agurkai, pomidorai ar apelsinai. Kai kurie gėrimai, pavyzdžiui, kava ar arbata, taip pat prisideda prie bendro skysčių kiekio.

Vis dėlto kasdieniuose pasirinkimuose svarbu riboti saldintus gėrimus, nes jie gali ženkliai didinti cukraus ir kalorijų kiekį. Alkoholį verta vertinti atsargiai, nes jis gali skatinti skysčių netekimą ir apsunkinti organizmo termoreguliaciją.

Patikimiausias įprotis yra gerti reguliariai mažomis porcijomis per visą dieną, o ne bandyti didelį kiekį išgerti vienu kartu. Daugeliui padeda paprastas sprendimas: visada turėti vandens buteliuką ir stebėti, ar troškulys nekartojasi per dažnai.