Nors per karščius svarbiausia gerti pakankamai vandens, sultingi vaisiai gali tapti naudingu papildymu, padedančiu palaikyti skysčių balansą. Vienas tokių pasirinkimų – nashi kriaušė, dar vadinama azijine kriauše.
Šis vaisius vertinamas dėl didelio vandens kiekio: nashi kriaušės minkštime jo gali būti daugiau nei 80 proc. Tai nereiškia, kad ji pakeičia vandenį, tačiau gali prisidėti prie dienos raciono, ypač kai norisi lengvo ir gaivaus užkandžio.
Nashi kriaušė dažnai minima ir dėl mažo kaloringumo – apie 42 kilokalorijos 100 gramų. Dėl to ji neretai pasirenkama tiems, kurie nori kontroliuoti energijos kiekį, bet tuo pačiu gauti skaidulų ir mikroelementų.
Kas naudinga nashi kriaušėje?
Nashi kriaušė, kaip ir kitos kriaušės, yra skaidulų šaltinis, todėl gali prisidėti prie normalios virškinimo sistemos veiklos. Skaidulos taip pat padeda ilgiau jaustis sotiems, o tai aktualu, kai per dieną norisi mažiau užkandžiauti.
Vaisiuje yra kalio, kuris svarbus normaliai nervų sistemos veiklai ir raumenų funkcijai, taip pat padeda palaikyti normalų kraujospūdį. Nashi kriaušėje aptinkama ir magnio, kuris prisideda prie normalios energijos apykaitos bei padeda mažinti nuovargį.
Kriaušėse natūraliai randama antioksidantų, įskaitant vitaminą C ir įvairius augalinius junginius. Antioksidantai siejami su ląstelių apsauga nuo oksidacinės pažaidos, todėl vaisiai ir daržovės apskritai laikomi svarbia kasdienės mitybos dalimi.
Kada ir kaip ją valgyti?
Skoniu nashi kriaušė dažnai apibūdinama kaip kriaušės ir obuolio derinys, o tekstūra – traški ir labai sultinga. Ji paprastai būna mažiau saldi nei įprastos europinės kriaušės ir gali turėti lengvą rūgštelę.
Per karščius ji ypač tinka atšaldyta: kelias valandas palaikyta šaldytuve nashi kriaušė tampa dar gaivesnė, o minkštimas išlieka traškus. Tai paprastas būdas gauti gaivų užkandį be papildomo cukraus ar saldintų gėrimų.
Praktiškiausia nashi kriaušę valgyti žalią, nes taip išlaikoma daugiau natūralių savybių. Ji taip pat tinka vaisių salotoms ar glotnučiams, tačiau net ir tokiu atveju per karščius svarbiausia nepamiršti reguliariai gerti vandens.
Leave a Reply