Mindblown: a blog about philosophy.
-
Kalendra kitiems skonis kaip muilas: genetikai paaiškino, kas kaltas ir ką daryti virtuvėje
Kai kuriems kalendra skonis primena muilą dėl uoslės receptorių ir aldehidų jautrumo: paaiškiname genetiką ir ką keisti ruošiant patiekalus.
-
Itin reta „The Boardsmith“ akcija: šimtai pjaustymo lentų su 20 proc. nuolaida gali dingti per valandas
„The Boardsmith“ surengė itin retą vienos dienos išpardavimą: nuolaidos siekia 20 proc., o ribotos lentų partijos gali išnykti per kelias valandas.
-
Avienos šonkauliukai vis tiek kieti? Mėsininko triukas padės iškepti sultingai ir traškiai
Dvigubi avienos šonkauliukai padeda išgauti traškią plutą, ištirpdyti riebalą ir išlaikyti sultingą vidų – štai ką pataria mėsininkai.
-
Išbandė 14 viryklinių arbatinukų: 5 modeliai vandenį užvirina greičiausiai ir taupo energiją
Išbandyti 14 viryklinių arbatinukų parodė, kad greitis – ne viskas: svarbu dugno plotis, rankenos įkaitimas, pylimo kontrolė ir lengvas valymas.
-
Kiaušinių dėžutėse slepiasi gudrybės: ką reiškia užrašai ir kaip parduotuvėje išsirinkti geriausius
Kiaušinių dėžutėse daug užrašų, bet ne visi jie ką nors garantuoja: paaiškiname, ką reiškia kodai, dydžiai, šviežumas ir laikymas.
-
Kodėl orkaitėje morkos susiraukšlėja? Paprastas triukas išgelbės skonį ir tekstūrą
Keptos morkos susiraukšlėja dėl sauso orkaitės karščio, bet paprastas apvirimo žingsnis prieš kepimą padeda išlaikyti sultingumą ir apskrudimą.
-
Liko picos tešlos? 6 netikėti ir labai skanūs būdai ją paversti vakariene ar užkandžiu
Liko picos tešlos šaldytuve? Pateikiame 6 skanius būdus ją paversti traškiais užkandžiais ar greita vakariene ir patarimus, kada jos nebevartoti.
-
Damasko plieno peiliai – virtuvės prabanga: 8 modeliai, dėl kurių mokama šimtai eurų
Damasko stiliaus virtuvės peiliai vilioja raštu, bet kainą lemia plienas ir meistrystė: paaiškiname, kuo jie skiriasi ir kodėl kainuoja šimtus eurų.
-
Ridikėliai nebebus aitrūs: paprastas triukas orkaitėje pakeičia skonį ir tekstūrą
Kepti ridikėliai praranda aštrumą ir tampa švelnūs bei sultingi: paaiškiname, kas lemia skonį ir kaip tiksliai juos paruošti orkaitėje.
Got any book recommendations?