Arbata dažnai siejama su nauda širdžiai, tačiau mokslininkai primena svarbų niuansą: per karštas gėrimas gali būti susijęs su didesne širdies ir kraujagyslių įvykių rizika. Dėmesio verta ne tik tai, ką geriame, bet ir kokios temperatūros.
Didelės apimties stebėjimo tyrimuose arbatos vartojimas kelis kartus per savaitę buvo siejamas su mažesne kraujagyslių ligų rizika. Vis dėlto tose pačiose analizėse pastebėta, kad žmonėms, kurie įprastai geria itin karštą arbatą, bendra rizika gali būti didesnė.
Kodėl temperatūra gali būti svarbi?
Viena iš galimų priežasčių yra tai, kad labai karšti gėrimai gali dirginti stemplės ir burnos gleivinę, skatinti lėtinį uždegimą ir audinių pažeidimus. Tokie procesai gali turėti netiesioginį ryšį su bendru organizmo uždegiminiu fonu ir širdies bei kraujagyslių sveikata.
Kita svarbi aplinkybė yra tai, kad itin karšto gėrimo įprotis dažnai eina kartu su kitais rizikos veiksniais. Stebėjimo tyrimai gali atskleisti sąsajas, tačiau neįrodo, kad būtent arbata ar jos temperatūra tiesiogiai sukelia infarktą ar insultą.
Kiek ir kokios arbatos gerti?
Tyrimuose dažniau minima, kad reguliarus arbatos vartojimas gali būti susijęs su palankesniais rodikliais, ypač kai ji geriama neplikinančios temperatūros. Kai kuriose analizėse geriausi rezultatai siejami su keliais puodeliais per dieną, tačiau tai nėra universali rekomendacija visiems.
Arbatoje esantys polifenoliai ir kitos biologiškai aktyvios medžiagos siejami su antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Šių junginių taip pat gausu vaisiuose, daržovėse, neskaldytuose grūduose, riešutuose, kavoje ir kakavoje.
Ką daryti praktiškai?
Specialistai pataria leisti arbatai atvėsti ir vengti įpročio gerti plikinančiai karštus gėrimus. Jei gėrimas degina burną, tai paprastai yra aiškus signalas, kad temperatūra per aukšta.
Širdies ir kraujagyslių ligų riziką labiausiai mažina kompleksiniai įpročiai: nerūkymas, pakankamas fizinis aktyvumas, normalus kūno svoris, ribojamas alkoholis, subalansuota mityba ir kraujospūdžio kontrolė. Arbata gali būti šių įpročių dalis, tačiau ji nepakeičia kitų svarbiausių prevencijos priemonių.
Leave a Reply