Geriate šį gėrimą rytais tuščiu skrandžiu? Specialistai paaiškino, kas vyksta žarnyne

Avižų ir maltų linų sėmenų gėrimas pastaruoju metu dažnai pristatomas kaip paprastas būdas pagerinti virškinimą ir lengviau kontroliuoti svorį. Specialistai pabrėžia, kad didžiausia jo vertė siejama ne su stebuklingu riebalų deginimu, o su tirpios ir netirpios skaidulos kiekiu.

Avižose gausu beta gliukanų, o linų sėmenyse – gleivių tipo skaidulų ir omega 3 riebalų rūgščių. Šios medžiagos gali padėti ilgiau jaustis sotiems, švelniau reguliuoti žarnyno veiklą ir prisidėti prie palankesnio cholesterolio profilio.

Kaip tai veikia virškinimą?

Skaidulos sugeria vandenį, didina turinio tūrį žarnyne ir gali palengvinti tuštinimąsi, ypač jei racione skaidulų trūko. Kartu jos tampa maistu žarnyno bakterijoms, todėl didėja trumpųjų grandinių riebalų rūgščių gamyba, o tai siejama su geresne žarnyno barjero funkcija.

Vis dėlto staigus skaidulų kiekio didinimas kai kuriems žmonėms sukelia pilvo pūtimą ar diskomfortą. Dėl to patariama pradėti nuo mažesnės porcijos ir nepamiršti skysčių, nes skaidulos veikia geriausiai, kai organizmas gauna pakankamai vandens.

Ar tai padeda mesti svorį?

Gėrimas gali būti naudingas kaip pusryčių dalis ar užkandžių alternatyva, nes skaidulos ir baltymai iš avižų padeda ilgiau išlikti sotiems. Tačiau svorio pokyčius lemia bendras energijos balansas, miego režimas, judėjimas ir visos mitybos kokybė, o ne vienas produktas.

Žadėti, kad pilvo riebalai pradės nykti vien nuo rytinio gėrimo, būtų netikslu. Geriausi rezultatai paprastai pasiekiami, kai skaidulų turintys produktai pakeičia itin perdirbtus, daug cukraus ir sočiųjų riebalų turinčius pasirinkimus.

Kam reikėtų pasisaugoti?

Linų sėmenys pasižymi dideliu skaidulų kiekiu, todėl sergant kai kuriomis virškinamojo trakto ligomis ar turint rijimo sutrikimų verta pasitarti su gydytoju. Taip pat svarbu nepamiršti, kad sėmenys gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, nes skaidulos gali keisti jų pasisavinimą, todėl vaistus geriau vartoti kitu metu.

Praktiškai šis gėrimas dažniausiai ruošiamas užpylus avižas ir maltus linų sėmenis vandeniu, palaikius kelias valandas ar per naktį, o ryte išplakus ir, jei norisi, perkošus. Skoniui galima dėti cinamono, o saldinti rekomenduojama saikingai.