Vėlyvas užkandžiavimas vakare ar net jau atsigulus į lovą gali būti susijęs su didesne kepenų ligų rizika, rodo nauja analizė, apėmusi beveik 200 000 žmonių duomenis. Mokslininkai pabrėžia, kad tai yra ryšys, bet ne įrodytas priežasties ir pasekmės mechanizmas.
Tyrėjai vertino, ar valgymo laikas siejasi su metaboliniais kepenų sutrikimais, įskaitant metabolinę riebalinę kepenų ligą ir cirozę. Rezultatai parodė, kad žmonėms, kurie nurodė valgantys po vakarienės arba jau atsigulę, rizika buvo didesnė.
Skaičiuojama, kad vėlai valgantys asmenys turėjo apie 20–30 proc. didesnę tikimybę susidurti su minėtais kepenų sutrikimais, palyginti su tais, kurie vėlai nevalgė. Vis dėlto tai nereiškia, kad kiekvienas vėlyvas užkandis savaime sukelia kepenų pažeidimą.
Tyrimo autoriai dėmesį kreipia į cirkadinį ritmą, vadinamą biologiniu laikrodžiu, kuris reguliuoja daugelį organizmo procesų. Kepenų veikla taip pat kinta per parą, todėl maistas naktį, kai organizmas labiau pasirengęs poilsiui, gali būti apdorojamas mažiau efektyviai.
„Organizmas gali prasčiau tvarkytis su maistu tuo metu, kai biologinis laikrodis yra nukreiptas į poilsį“, – sakė vienas iš tyrimo bendraautorių Andrew McHill.
Ankstesni darbai siejo naktinį valgymą su prastesniais medžiagų apykaitos rodikliais, didesne nutukimo ir 2 tipo diabeto rizika, o šie veiksniai glaudžiai susiję ir su riebaline kepenų liga. Gyvūnų modeliuose taip pat pastebėta, kad nesutapimas tarp valgymo ir miego laiko gali ypač neigiamai veikti kepenis.
Metabolinė riebalinė kepenų liga yra būklė, kai kepenų ląstelėse kaupiasi riebalai, dažnai kartu pasireiškiant atsparumui insulinui, padidėjusiam kraujospūdžiui ar cholesterolio pokyčiams. Daliai žmonių liga progresuoja, o viena pavojingiausių pažengusios eigos baigčių yra cirozė, kai normali kepenų struktūra pakeičiama randiniu audiniu.
„Norime suprasti, ar vien valgymo laiko pakeitimas galėtų padėti kepenų sveikatai net nekeičiant dietos sudėties“, – sakė hepatologas Robert Wilechansky.
Ekspertai primena, kad iš tokių duomenų negalima daryti išvados, jog vėlyvas valgymas tiesiogiai sukelia kepenų ligas, nes įtakos gali turėti ir kiti gyvenimo būdo veiksniai. Tačiau praktiniu požiūriu dažniausiai rekomenduojama paskutinį dienos valgymą planuoti anksčiau, vengti gausių patiekalų prieš miegą ir stengtis laikytis reguliaraus režimo.
Leave a Reply